Cocktail The Monkey Glann

¿Te beberías un cocktail que se llame glande de mono?
Cocktail The Monkey Glann
Jamás te beberías un cocktail que se llame glande de mono. Pero si entiendes su historia y conoces sus ingredientes, seguro que cambias de opinión y el cóctel Glande de Mono, no te resulte tan feo. Y viendo la imagen también podemos afirmar que su color no es del todo agradable. Pero este cocktail que se hizo popular en París a principios del siglo XX, tiene una historia decididamente original. Su inventor es el barman Harry MacElhone, que por aquella época regentaba el Harry's New York Bar en la capital francesa.

Para conocer el porqué de ese nombre es obligatorio mencionar al doctor ruso Serge Voronoff. Este reputado cirujano, experto en trasplantes, aseguraba que injertando tejidos de un testículo de mono en los de un humano se alargaba la vida. Más de 40 hombres se sometieron a sus operaciones en la década de 1920. Evidentemente, sin ningún resultado positivo. A modo de sutil ironía, Harry MacElhone creó un cóctel que supuestamente también aportaba longevidad y de un color que recordara a aquellas cirugías. Y lo llamó The Monkey Gland. O sea, ¡póngame un glande de mono!, que es lo que vas a acabar pidiendo un día de estos porque tiene muy buena pinta...

Ingredientes

45 ml Ginebra
45 ml de zumo de naranja frío
1 cucharada de Granadina
1 cucharada de Absenta

Preparación

Se añaden los ingredientes en una coctelera con hielo, se agita y se cuela en una copa de cóctel.

Presentación del Cocktail The Monkey Glann

Solo de pensar que le pondríamos de decoración, es mejor dejarlo sin nada.

Tabla de medidas y equivalencias " enlace ".


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