Cocktail Mojito Mango suave como Cuba

Es un cóctel insignia de Cuba, donde fue creado en el restaurante cubano La Bodeguita del Medio, aunque hoy en día tal es su fama que es servido por bares de todo el mundo , especialmente en verano. Es muy apreciado por su suavidad y el agradable sabor de la hierbabuena. Sus múltiples variaciones, agregando frutas, en especial tropicales, son muy alabadas.

Ingredientes
3 onzas de ron blanco
6 hojas de hierbabuena o menta
3 cucharadas de pulpa de un mango maduro, troceado
1 cucharadita de azúcar pulverizado
1 onza de zumo de lima
Agua de soda
Hielo picado

Preparación
En un vaso para mezclar, colocar las hojas de hierbabuena, el mango, el azúcar y el zumo de limón y machacar todo muy bien hasta que la hierbabuena suelte su esencia. En un vaso Highball Tumbler, incorpore el hielo picado hasta la mitad de su capacidad y el ron. Vierta la mezcla macerada y colandola en el vaso y rellene con soda. Mezcle todo muy bien con una cuchara mezcladora.

Presentación del Cocktail Mojito Mango
Sirva adornando con un ramito de hojas de hierbabuena en el vaso y una cuña de mango en el borde del vaso , acompañarse con una bonita cubana o cubano y música de Oscar D León.

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