Vamos a ponernos dulces con el Mojito Sandía un trago con color y ron

Este cóctel es muy veraniego y fresquito, se puede degustar en malas compañias y ligeros de ropa.

Ingredientes
2 onzas de Ron
1/2 onza de jugo de limón natural
2 onzas de Jarabe Simple
1 taza mediana de café con tacos de sandía
5 hojas de menta
Agua con gas

Preparación del Mojito Sandía
Meter los tacos de sandía en la coctelera, 3 o 4 hojas de menta, el jugo de limón y el Jarabe Simple, con un mortero macerar suavemente para ir sacando el jugo a la sandía. Añadir el ron y tres cúbitos de hielos, agitar y servir colando la mezcla en un vaso Highball Tumbler con hielo picado, terminar rellenando de agua con gas. Decorar con unas hojas de menta.

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