Nuevo licor Pacharán Ruavieja

La marca de licores Ruavieja incorpora un nuevo producto a su familia el Pacharán Ruavieja, un producto elaborado de forma artesanal y seleccionando las mejores endrinas de cada temporada, el segundo ingrediente fundamental es el tiempo, dejando reposar el macerado a la temperatura adecuada durante meses, sin prisas. Una vez que el ingrediente principal del pacharán está listo, para complementar su  receta, se le añade un toque de flor de Badiana, más conocido como el aromático anís estrellado, dando como resultado un Pacharán  natural, fresco  y de calidad inconfundible como el legado de la casa Ruavieja.

El resultado, un Pacharán natural y afrutado, con el sello de Ruavieja. Los expertos ya hablan de Pacharán Ruavieja como una de las mejores alternativas para disfrutar solo o con hielo de una larga sobremesa.

Nota de cata

Color: Destaca su color rojo vivo, la intensidad y el brillo que son un reflejo del cuidado proceso de maceración, de la calidad de sus frutos, y del alto contenido en endrinas, siendo esta proporción de endrinas mayor de lo habitual.

Nariz: Su aroma es armónico y lleno de matices, anisado al principio para luego pasar al afrutado de las endrinas. Su equilibrio y frescura son inconfundibles.

En boca: Se mantiene equilibrado, suave al paladar  con intensas notas frutales y un final anisado con toques a regaliz.

Recomendaciones de consumo: los aromas y sabores cobran toda su amplitud en copa de balón, a una temperatura fresca entre 6 y 8 grados. Se puede enfriar la botella en el frigorífico o refrescar la copa con hielo.

Le damos un repaso a todos los productos de la marca Ruavieja donde su origen se remonta a 1978 cuando la familia Rodriguez Ovalle creó una receta única que se mantiene intacta desde entonces. De su receta original de Aguardiente de Orujo surgieron una serie de licores, todos con un punto de común: la calidad y tradición como requisitos fundamentales. Desde su fundación, Ruavieja ha completado su gama formado un total de cuatro licores al que ahora también hay que sumar el nuevo pacharán:
Aguardiente de Orujo (Seco, 42º): elaborado a partir de la destilación de orujos previamente seleccionados de las zonas vinícolas más importantes de Galicia.

Licor de Hierbas (30º): licor de gran tradición gallega, elaborado a partir de 10 hierbas naturales totalmente secretas, maceradas en aguardiente gallego de primera calidad.

Licor de Café (26º): licor elaborado con una selección de cafés de primera calidad siguiendo métodos tradicionales y usando como base el aguardiente Ruavieja.

Crema Ruavieja (17º): licor de crema de orujo elaborado según la auténtica tradición aguardenteira.

Para los consumidores españoles la botella de Ruavieja es un icono de los licores, no solo por lo que contiene dentro sino por su diseño que la diferencian del resto. Los amantes de la cocteleria no solo vemos a los productos Ruavieja como un licor de sobremesa, los vemos también como ingredientes para nuestros cócteles, te imaginas un ¿gin tonic de pacharán? con pacharán Ruavieja, ¿un Martini Expresso? con licor de café Ruavieja, nosotros si los imaginamos.
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