Cócteles con ginebra Chocolate Bramble

El cóctel Bramble, es un cocktail moderno, un clásico moderno. Este cóctel fue creado en la década de los 80 por el legendario barman británico Dick Bradsell del Fred's Bar del singular barrio del Soho de Londres. Es una bebida que define una generación, que utiliza métodos tradicionales de mezcla con licores innovadores. Hablamos de una bebida directa y afrutada (Bramble significa zarzamora) que alcanza a la perfección un equilibrio agridulce, hoy en día existen con este nombre Bramble muchas mezclas, nosotros ya os trajimos el Vodka Bramble "espectacular" y "aquí" unas fotos nuestras para que veáis el color y aspecto, y ahora traemos el cóctel Chocolate Bramble.

Ingredientes
2 oz. (60 ml.) de ginebra
1 oz. (30 ml.) de zumo de limón
3/4 oz. (20 ml.) de sirope de azúcar
1/2 oz. (15 ml.) de licor de chocolate
Medio circulo de limón
Unas moras (frambuesas)

Cómo preparar el cóctel Chocolate Bramble
Vamos a utilizar dos vasos, en un vaso de cualquier tipo echamos la ginebra, el zumo de limón y el sirope de azúcar, con una cuchara removemos y mezclamos los ingredientes. En un vaso bajo tipo old fashion, lo rellenamos con hielo picado, echamos la mezcla del otro vaso sobre el hielo (no remover la mezcla), por encima de los hielos echamos el ingrediente que nos falta, el licor de chocolate (no remover). Decoramos con el medio circulo de limón y echamos moras (frambuesas) por encima. El cóctel cómo se aprecia no se remueve excepto en el primer vaso.
Publicar un comentario