Cocktails con Sake: Sakepolitan el Cosmopolitan de Sake

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El mejor sake que fue hecho antiguamente provenía de las bocas de las chicas jóvenes y vírgenes, nosotros no utilizaremos este tipo de sake para hacer el Sakepolitan que como su propio nombre indica es un Cosmopolitan de sake. Hay que ir descubriendo otros sabores y bases para nuestros cocktails, que la rutina no llene nuestras copas...

Nos encontraremos con un cocktail, en vista con transparencia media con un color rosado. En nariz, aromas de uvas citricas. En boca, principio suave, sabor suave a sake afrutado, muy facil de beber con un final corto y muy agaradable.

En nuestro vídeo lo teneis paso a paso cómo siempre y es el momento de ir viendolo.


Ingredientes del cóctel Sakepolitan:
2 1/2 oz (75 ml) de sake
1/2 oz (15 ml) de Cointreau
1 oz (30 ml) de zumo de arándanos
1 cuña de lima
2 golpes de Angostura

Preparación del cóctel Sakepolitan:
En coctelera añadimos 4 hielos, añadimos el sake, Cointreau y zumo de arándanos, exprimimos la cuña de limón y 2 golpes de Angostura, agitamos y filtramos en una copa de martini previamente enfriada. Terminamos decorando con una tira larga y fina de lima.
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