Bebidas con brandy: coctel Grape Cooler

bebidas con brandy
Un trago de maravillosos matices sin transparencia y color avellana, viéndose las medias uvas que le proporcionan un espectáculo a la vista. En nariz aromas a un brandy afrutado, en boca, sabor afrutado y refrescante predominando un dulce agradable, donde el brandy se aprecia tenue y sosegado, un final corto que te hará pedir otra copa más del Grape Cooler...

Ingredientes: brandy, 11 uvas, azúcar y ginger ale.

Preparación: en el cuerpo de la coctelera añadimos 10 uvas y media cucharadita de azúcar, aplastamos con el mortero. Añadimos 2 oz (60 ml) de brandy, añadimos 3 - 4 hielos, agitar la coctelera hasta que el frió del hielo se pase al metal y ya estara listo, si usas una coctelera con algún revestimiento agítala durante 10 o 15 segundos cómo maximo.

En un vaso alto con hielos filtramos la mezcla, rellenamos con ginger ale y cerramos el coctel decorando con 3 uvas partidas por la mitad.

Nuestro vídeo paso a paso: ´Grape Cooler`.

En Barman in Red / Brandy Crusta
En Barman in Red / Brandy Daisy

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