Cuando el vino y el tequila se juntan nace el coctel Alicia

Es poco habitual usar el vino en la coctelería, tal vez por su sabor complejo, en Barman in Red hemos traído varios donde el vino es un ingrediente más, la base de nuestro coctel tequila y vino a partes iguales, personalmente esta mezcla me encanta al tener en boca un principio dulce muy agradable, se integran los ingredientes en perfecta armonía creando sensaciones de sabores poco alcohólicos, el color es de un rojizo oscuro con transparencia media, una llegada de aromas a uvas y agave te inundaran la nariz ...

Ingredientes: tequila, vino tinto, azúcar liquida, jugo de limón y agua con gas.

Preparación: En vaso alto añadimos 3 hielos, añadir 2 oz (60 ml) tequila y 2 oz (60 ml) vino, añadimos 1 oz (30 ml) de azúcar liquida, añadir 1/2 oz (15 ml) jugo de limón. Removemos la mezcla. Cerramos el coctel rellenando de agua con gas y decorando con una cuña de manzana.

Nuestro vídeo del coctel Alicia paso a paso: ´Coctel Alicia`.

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