Siderit Gin made in Spain

Siderit Gin
Una nueva Gin nace en las tierras de Cantabria (España) ´Siderit Gin`, se produce por destilación en columna fracturada con reflujo. Una de sus peculiaridades es uno de los botánicos que incorpora en su receta, el ´té del puerto` también llamado ´te de roca o montaña` cuyo nombre científico es syderitis hyssopifolia ...

Otra de las características de su destilación más allá de ser doble y realizarse por el mencionado método de columna, es llevada a cabo en un equipo totalmente de vidrio, sin alambiques de cobre o de acero, como es tradicional.

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