Cutty Sark nuevo lanzamiento Prohibition Edition

Cutty Sark
Cutty Sark homenajea al whisky con el lanzamiento de Cutty Sark Prohibition Edition. Hace aproximadamente 90 años se instauró la ley seca en EEUU, acto seguido, surgió la marca de whisky Cutty Sark. El objetivo de esta creación era abastecer el mercado Americano de manera ilícita en la época de la ley seca ...

El próximo día 5 de diciembre se cumplen 80 años de la Enmienda XXI, la cual derogaba el Prohibition Act. Este mismo día, Cutty Sark lanza Prohibition Edition homenajeando ese preciado líquido de los años 20.

Cutty Sark Prohibition Edition es un guiño a ese periodo en la historia de la marca así como al capitán Bill McCoy, encargado de la distribución de Cutty Sark en los Speakeasies, bares ocultos, que se crearon a raíz de la prohibición. Estas funciones le convertirían en uno de los traficantes de alcohol más populares de EE.UU. Durante este periodo, McCoy alcanzó una impecable reputación gracias a ser un distribuidor reconocido por la máxima calidad de sus productos, siempre genuinos y nunca adulterados. Desde entonces, en todo EEUU, a los productos de gran calidad se les conoce como “The Real McCoy”.

Este whisky es mezclado de forma tradicional, añejado en barricas de roble americano y embotellado con 50% de graduación alcohólica. Su sabor está compuesto por notas de pimienta negra molida, toffee y toques de vainilla, que permiten disfrutar de este whisky sin diluir tal y como se hacía durante los años 20. De cualquier manera, Prohibition Edition tiene un acabado ligero gracias a su filtrado en frío, mostrando un retrogusto dulce así como notas características del roble americano.

En nariz, se perciben notas de vainilla y toffee con un fondo especiado. En boca se encuentra un balance de sabores malteados y dulces: miel, vainilla, naranja madura así como una nota picante al final. Según Joao Eusebio, formador especialista en destilados y Master Bartender, “este producto es ideal para la crear nuevos cocktails gracias a la versatilidad y elegancia que ofrece el producto cuando lo mezclamos”.

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