The Botanist Islay Dry Gin mejor destilado 2013

The Botanist Islay Dry Gin
La ginebra The Botanist ha sido elegida por TWE como el mejor destilado 2013 (Best Spirit of the Year 2013), una ginebra emocionante e inusual de Islay (Escocia), producida por la destilería Bruichladdich ...

Una gin premium con un 46% abv. Se obtiene mediante destilación a muy baja presión en un alambique llamado "Ugly Betty". Esta forma de destilación alarga el proceso durando hasta tres veces más de lo habitual.

Esta elaborada con 31 botánicos, 22 de ellos son autóctonos de la propia isla. La ginebra se describe como floral.

De color blanco cristalino, en nariz está llena de sensaciones olfativas como un delicado mentol dulce, manzana, enebro, cilantro con matices anisados, etc. En boca, el sabor es rico y suave, a medida que alcanza la parte de atrás del paladar se puede sentir la pureza absoluta de una destilación sin prisas. Exquisita y lujosa, su frescura cítrica excita y estimula las papilas gustativas.

En Barman in Red
* 10 mejores cocteles con ginebra 2013
* 10 mejores bares de ginebra del mundo

Publicar un comentario