Bebidas con Ron: Cóctel Penélope

bebidas con ron Coctel Penelope
Cómo definir el Cóctel Penélope, si al mezclar una bebida al sabor le pones un 10, al equilibrio y balance de los ingredientes le das otro 10, si la decoración para tu gusto es la exacta ¿entonces? la bebida es un Cóctel 10, sólo tenéis que hacerlo y luego darle vuestra puntuación ... 

He usado el ron blanco Bacardi Superior, calidad-precio de lo mejor del mercado, el licor de melocotón (durazno) es una marca normal del super que me ha costado menos de 3 euros la botella, tiene una graduación de 15º, usarlo que sea transparente y tenga graduación.

El azúcar líquida para hacerla, son 2 de azúcar blanca por 1 de agua (calentáis un poco el agua, añadimos el azúcar, movemos con una cuchara para deshacer completamente el azúcar y dejamos enfriar). Si os dais cuenta estos 3 ingredientes son transparentes, el jugo de limón o lima y la piña es el que nos da el color al cóctel, un color natural y refrescante.

Ingredientes del Cóctel Penélope
* 1 oz (30 ml) Ron Blanco
* 1/2 oz (15 ml) Licor de melocotón (durazno)
* 1 1/2 oz (45 ml) Zumo de piña
* 1/2 oz (15 ml) Azúcar líquida
* 1 oz (30 ml) Jugo de limón o lima
* 7-8 hojas de hierbabuena o menta
* 1 ramita de hierbabuena o menta para decorar
Coctel con ron Penelope
Cómo preparar la bebida Cóctel Penélope
1- En el vaso de la coctelera añadimos el ron, licor de melocotón (durazno), zumo de piña y el jugo de limón, añadimos el azúcar liquida y 7-8 hojas de hierbabuena o menta.
2- Añadimos 4-5 hielos, cerramos la coctelera y agitamos durante 12 segundos aproximadamente.
3- En una copa de cocktail previamente enfriada, filtramos la mezcla.
4- Cerramos la bebida con una ramita pequeña de hierbabuena o menta.

Notas del Cóctel Penélope
* En vista, un color limón profundo que transmite frescura natural.
* En nariz, aromas frutales a melocotones.
* En boca, entrada suave con toques cítricos que van dando paso al sabor del melocotón (durazno) que se mantiene en el paladar, el ron se deja notar en todo momento de una forma equilibrada y alegre. Una mezcla excepcional para quien quiera disfrutar de un cóctel tropical y con clase.

Aquí os dejo el vídeo paso a paso en YouTube del Cóctel Penélope ... ¡ qué lo disfrutéis ¡.
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