Vaso Mezclador Cocktails

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En este recipiente llamado Vaso Mezclador se preparan cócteles que contienen ingredientes muy fluidos o con la misma consistencia para que se mezclen con facilidad. Consiste en revolver suavemente los ingredientes con hielo en cubos, ya que el hielo molido se derrite muy rápido y puede aguar el preparado.

Conjuntamente con el vaso mezclador se suele utilizar una cucharilla mezcladora para remover, como así también un colador de espiral llamado strainer cuya función es la de no dejar pasar los cubitos de hielo al momento de vaciar el cóctel a la copa.

El vaso mezclador siempre tiene que ser de cristal y lo tienes de diferentes medidas, se utiliza cogiendo la cuchara mezcladora con los dedos haciendo pinza, se ejecuta el movimiento continuo de adelante y atrás.

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