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A fondo con el Whisky Sour

Coctel Whisky Sour-Foto Pk2
Hace tiempo publicamos la historia y receta del Whisky Sour, había pasado bastante tiempo desde la última vez que lo hicimos, este coctel es para los muy amantes de los combinados con whisky de pocos ingredientes, 80 ml. de bourbon, 40ml. de zumo de limón, azúcar. Al valorarlo del 1 al 10, le dimos un 5 motivado a que los que se inician en probar cócteles les resultaría fuerte y amargo. No es un coctel que le vaya a gustar a la mayoría, esto lo tenéis que tener en cuenta a la hora de hacerlo. En las recetas viene que le echéis 2 cucharaditas de azúcar, y si lo quieres más dulce que subas el ingrediente, nosotros en el vídeo hemos utilizado dos terrones pequeños, lo que equivale a dos cucharaditas. Después hicimos otro añadiéndole 4 terrones y la diferencia en el dulzor era mínima, apenas se apreciaba.

Whisky Sour-Foto Pk2
Tiene un color anaranjado suave, haciéndose presente los reflejos rojos de la guinda del fondo, una transparencia media al igual que la consistencia. Un aroma a fruta cítrica que va dando paso al aroma del bourbon. Un sabor fuerte a limón que va dejando en boca el paso lentamente al bourbon, tiene un final largo manteniéndose por encima de todos el cítrico. Aquí os dejamos el vídeo y que ¡lo disfrutéis!.

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