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Coctel Between the Sheets

Un coctel refrescante, una variación del Sidecar, Between the Sheets o traducido Entre las Sábanas. El cóctel Between the Sheets fue inventado por Harry MacElhone, propietario del Harry's New York Bar de París, en los años 30. MacElhone es uno de los cocteleros más famosos de la historia y autor de varios libros, entre ellos el Harry's ABC of Mixing Cocktails, que vendría a ser "el abecedario de Harry sobre cócteles".

Ingredientes
30 ml de brandy o cogñac
30 ml de ron blanco
15 ml de Curaçao Triple Sec
15 ml de zumo de limón

Preparación del cocktail Between the Sheets
En una coctelera con 3 hielos, echar todos los ingredientes, agitar y servir en una copa de cocktail enfriada previamente. Para decorar usar un twist de limón.

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