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El museo del licor chino Erguotou

Licor Chino Erguotou
Según informó el periódico Beijing Daily, el museo del licor Erguotou de la marca Hongxing abrirá sus puertas en el distrito Huairou, ciudad de Beijing. Siendo el primer sitio turístico industrial del distrito, el museo se encontrará en el interior de la fábrica de licores Hongxing (Estrella roja). El complejo de 3.400 metros cuadrados estará dividido en salas de exposiciones culturales y de artesanías. Allí, los visitantes podrán conocer los distintos tipos de baijiu (licores destilados), su composición nutritiva y su proceso de elaboración a través de imágenes, textos y medios audiovisuales.

Para que los turistas puedan conocer el proceso de elaboración tradicional del erguotou, licor de sorgo de segunda destilación, el museo construyó un taller de producción de licores que muestra el proceso de elaboración tradicional. Allí, se puede ayudar personalmente en la mezcla de los materiales para iniciar la fermentación y luego su posterior destilación. Después de diez minutos de destilación, se obtiene una botella de erguotou casero. Si los visitantes están interesados, también puede hacer la envoltura con una foto propia, y más tarde compartir con sus amigos el licor preparado con sus propias manos. En el museo también se ha montado una sala de experimentación de los síntomas del consumo excesivo de alcohol. Allí, los turistas pueden experimentar los síntomas del estado de ebriedad, a través de espejos, pisos inclinados, etc.

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