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¿Sabes cual fue el primer coctel de la historia?

Barman Dog
La costumbre de combinar bebidas viene de antiguo; el primer testimonio escrito es de Hipócrates, médico griego que vivió en el siglo IV a.C. En su libro Vinum Hipocraticum, cuenta que era común mezclar varios elementos para conseguir una bebida que servía para curar enfermedades varias. La cuestión fue que esos "enfermos" encontraron que la pócima proporcionaba un placer que ninguna otra ofrecía.

En 1806 el arte de mezclar bebidas, se registró con este nombre, el periódico "The Balance" que describió por primera vez una bebida compuesta por diversos líquidos, a los que se añadían azúcares, agua y bitters, con la palabra cocktail. El término procede del inglés. Se dice que en tiempos de la reina Victoria, en las oscuras tabernas del puerto de Campeche (México), muchas bebidas se revolvían con una cuchara de metal, lo que daba mal sabor. Un día un tabernero inglés usó raíces finas de una planta que, por su forma, llamaban "cola de gallo". Cuando le preguntaron qué era respondió, en su idioma, que era cock’s tail. Según otra versión, alguien, al realizar un brindis y ver los colores que destellaban en las mezclas de licores, dijo: "este trago es bello como la cola de un gallo", a lo que se contestó con un "Viva el cocktail".
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