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Babicka el vodka de las brujas

La historia de este vodka Babicka me ha llamado la atención al igual que uno de sus ingredientes, el ajenjo. Este vodka se produce en la Republica Checa, cuentan que se hace con una receta de más de 500 años que era propiedad de las brujas checas, "babicka" es un termino checo relacionado con la brujeria, el ajenjo aparece como un ingrediente dentro de las primeras formúlas conocidas para hacer el vodka. El vodka Babicka es el lider mundial en bebidas con alcohol dentro del tramo de los vodka con ajenjo.

El vodka Babicka usa al 100 % grano de Moravian, cultivado en las tierras fértiles bajas de la República Checa, recogido cuando es jóven para darle un dulzor sutil.

El agua usada en la producción es sacada de dos fentes diferentesde la region de Olomouc, este vodka tiene 6 procesos de destilación.

Notas de cata
Nariz: cremoso floral con los matices sutiles de cítrico y ajenjo
Viscosidad: grueso y cremoso en textura
Paladar: sedosa lisa al paladar con un fin sutil de la vainilla, caramelo y anís

Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Tuve la oportunidad de probarlo en el hotel puerta de america de Madrid. Que delicioso con tonica y unas hojas de menta!!