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Ginebra K25

La ginebra K25 de origen español, se trata de una ginebra Premium con un 45,0 % alc./vol., obtenida por triple destilación del grano y once destilaciones de los botánicos, en alambiques de cobre de más de ciento cincuenta años de antigüedad y agua procedente del nacimiento del río Nervión. Los botánicos utilizados son enebro, naranja dulce y amarga, limón, mandarina, cilantro, regaliz, manzanilla, anís, canela, menta y raíz de lirio. El producto final, es nítido, ligeramente azulado, fino y muy equilibrado. Está producida en Álava por Destilerías Acha.

Se utiliza  una base de alcohol de grano que difícilmente se encuentra en el mercado. La ginebra Premium K-25 es una ginebra de carácter cítrico, ideal para elaborar un buen gin tónic, y muy flexible a la hora de ser “aderezado”, con lima, limón verde, con láminas de fresa, hoja de hierbabuena, mezcla de peladuras de limón y naranja,…., todo lo que aporte un toque dulce que complemente el fondo que le aporta la destilación de naranja amarga. Es más potente de sabor de lo habitual ya que lleva más cantidad de destilación ( sabor ) y ello hace necesario que para estar equilibrado el gin tónic se vierta algo menos de lo normal. En Nariz, aromas cítricos muy conjugados sobre el que destaca la naranja amarga. En boca,  fresca , fina. elegante con sabores cítricos de paso suave y muy equilibrada. En vista, su botella cuadrada y elegante de 70cl. la hace diferenciarse del resto ,su color azulado nos proporciona la sensación de frescor.

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