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La cerveza, poesía liquida ... un libro para los amantes de la cerveza

Todavía se editan libros sobre bebidas, en este caso es sobre la cerveza, titulado "La cerveza, poesía líquida… Un manual para cervesiáfilos" nos ofrece un interesante viaje por el mundo de la cerveza vista desde el punto de vista histórico, su elaboración incluyendo la artesanal tan de moda hoy en día, así como de su comercialización y variedades, incluye consejos de cata, etc. Su autor Steve Huxley, habla de la cerveza como “poesía líquida“, y en el libro la analiza exhaustivamente desde todos los puntos de vista: desde su Historia, estilos de cerveza, el proceso de creación, la elaboración básica, la materia prima, los equipos e instrumentos, el proceso de elaboración, cómo beberla y consumirla, hasta cómo cocinar con cerveza.

También encontraras citas cerveceras. Para todos los amantes de la cerveza y curiosos este es un gran libro. En la parte final tenéis una lista con libros sobre cerveza recomendado. Un libro sin artificios lleno de información y cultura cervecera. Aunque nos queda la duda de qué serán “los cervesiáfilos“. Su precio es de 36 euros y la editorial Trea.

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