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Cómo preparar un gin tonic original y nuestro vídeo paso a paso

Por fin Barman Dog se decidió a dejarnos grabarle vídeos haciendo cócteles, el viejo barman empezó por un gin tonic "justo cuando los más jóvenes estábamos haciendo los nuestros ... que eran y son especies de floreros llenos de plantas, frutas y hielos flotando en vasos como bañeras", según los describe el viejo. No sólo se quedo en el gin tonic, luego nos hizo un maravilloso Apple Martini, un Seduction y una larga lista de mezclas que sólo esperamos que continué mostrándonos para aprender de su arte y sencillez al hacerlos.

Con toda sinceridad, hacia tanto que no nos tomábamos un Gin Tonic Original que volvimos y pudimos apreciar de nuevo esos aromas en la nariz, ese perfume de la ginebra, en vaso bajo con 4 o 5 hielos nada más, sin cuchara para echar la tónica y la verdad es que la burbuja era exactamente igual que la nuestra cuando la ponemos con la cucharita de moda, gloria bendita de estos gin tonics clásicos, sólo queda que veáis en el vídeo cómo se hace.

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