Ir al contenido principal

Remedio para la resaca

Algunas noches atrás después de una larga fiesta estábamos bastante perjudicados, no por el exceso de leer poesía, oír música o amar con pasión desenfrenada, más bien por bebernos lo anterior en buena compañía, nuestro querido Pk2 que además de hacer las fotos ese amanecer hizo de farmaceutico de Barman in Red, es lo que tiene hacer cócteles que te los bebes. Nos saco una receta muy antigua para la resaca y ... ¡funciona!. Es de un cuadernillo que veis en la fotografía, una revista muy antigua que se publicaba en Cuba para cantineros, no sabemos el año sólo que era de la época del famoso bar- restaurante La Florida de la Habana, a continuación os la transcribimos literalmente, se llama "Golden Gate" y aunque tiene nombre de cóctel "es un remedio para la resaca".

Comienza de esta manera:

"Ideal para disipar en breves minutos los efectos del exceso alcohólico y poder continuar hasta lo infinito".

En un vaso de 10 onzas póngase hielo menudo y abundante.
El jugo de 2 limones.
Una cucharada de almíbar natural.
Una cucharadita de bicarbonato.
Agua natural hasta llenarlo.
Bébase mientras está en efervescencia.

*Para el vaso de 10 oz es equivalente a 300 ml y el almíbar natural es azúcar diluida en agua a partes iguales*.

Comentarios