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Mostrando entradas de septiembre, 2012

Cómo preparar un Mojito de Champagne

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Bebo Champagne cuando estoy feliz, y cuando estoy triste. Algunas veces lo bebo cuando estoy sola, pero cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Un buen Mojito saciará nuestra sed y nos dejará un refrescate sabor traslandándonos al sabor caribeño. En Barman in Red hemos juntado las dos experiencias para traeros el Mojito de Champagne...

Confirmado: la cerveza hace más inteligentes a los hombres

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Antes de nada en Barman in Red nos preguntamos ¿tambien en las mujeres?. La cerveza además de ponernos de buen humor y de hidratarnos, también nos hace más inteligentes, pues investigadores de la Universidad de Illinois, en Estados Unidos, han descubierto que una pequeña dosis de cerveza hace a los hombres más inteligentes...

Ronmantic: un app para ligar en los bares

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Conseguir que salir de copas una noche sea una experiencia legendaria. Esta es la premisa de la que partía la marca de ron Legendario con el fin de activar promociones en los locales de ocio huyendo del típico rasca para lograr un premio por consumición y buscando un segundo objetivo: que los clientes permanecieran el mayor tiempo posible en el local...

Millésimé un champagne único fruto de una añada excepcional

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La legendaria Casa G.H.Mumm trae por primera vez a España un Millésimé, un champagne de añada fresco y elegante, una verdadera joya de la naturaleza idónea para acompañar los momentos más especiales. El G.H. Mumm Cordon Rouge Millésimé 2004 es fruto de la excepcional cosecha de 2004 y de un cuidado proceso de elaboración con el estilo característico de la Casa. Un lujo único e irrepetible para el paladar...

Novedad: se vuelve a lanzar Jack Daniels White Rabbit

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Es curioso, Barman in Red publico hace unos días una entrada sobre esta mítica edición contando su historia, ahora nos llega la noticia que la vuelven a lanzar al mercado, en conmemoración a los 120 años de Jack Daniel´s, la edición se venderá en algunos mercados internacionales muy seleccionados y en Tennessee, la botella hace referencia al primer bar que abrió Jack Daniel el White Rabbit, donde se vendió por primera vez el whisky Jack Daniel´s...

Frïs Vodka bajo 0 y 4 cocktails muy Frïs

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Frïs Vodka, que se pronuncia en voz inglesa “Freeze” y puede traducirse como “congelación”, lanzado al mercado en 2012 por la destilería Absolut Company que pertenece a Pernod Ricard. ¿Cómo es el Vodka bajo 0?, este vodka tiene por característica el utilizar temperaturas bajo cero para purificar la bebida, esto es que durante el proceso de destilado se eliminan las impurezas a -10º C, algo así como 14 F, diferenciándose de todas las otras marcas e incluso las otras variantes de la misma destilería, que utilizan calor para lograr la máxima pureza...

Los refrescos en la coctelería III: de cola y citricos

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Una bebida de cola es un refresco usualmente saborizado con caramelo colorado, y que posee en la mayoria de las ocasiones cafeína, creada por el farmacéutico John Pemberton, originalmente se vendía en farmacias; actualmente se ha convertido en un tipo de bebida famosa mundialmente. Dentro de los refrescos son el numero 1 y en la coctelería tambien ocupando un lugar privilegiado dentro de los refrescos...

Novedad: la cerveza Affligem lanza su Baúl Affligem

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Si eres un auténtico amante de la mejor cerveza de abadía belga, date un capricho y hazte con el baúl Affligem, un mueble bar que encierra en su interior el tesoro más delicioso de los monjes belgas. Para los verdaderos amantes de la cerveza, Affligem, la cerveza de abadía belga más auténtica, presenta por primera vez en  España una exclusiva edición limitada de su Baúl Affligem, su auténtico mueble cervecero de madera de roble, traído directamente desde Bélgica para conservar el tesoro más preciado de su abadía...

Tequila Grillos y sus cócteles con tequila

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El tequila Grillos se define por su calidad y tradición de hacer tequila con procesos artesanales de alta calidad y cuentan con el respaldo de diversas certificaciones y premios a nivel mundial. El tequila Grillos es producido y envasado en Tequila (Jalisco), tiene presencia en México y en el extranjero,  países como Estados Unidos, Japón, Alemania, Francia y Holanda. Empresa 100% mexicana donde elaboran productos con los mejores Agaves Azul Tequilana Weber seleccionados por su gran calidad...

Cómo se debe servir una cerveza en 9 pasos

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El World Draught Masters es el torneo mundial de maestría en el servido de cerveza. Este evento mundial lo organiza Stella Artois hace más de trece años, en el cual los mejores bartenders del mundo y consumidores se reúnen para competir y celebrar la habilidad y la pasión en el servido de la cerveza. Para ello ponen a prueba su capacidad de llevarlo a cabo con estilo y delicadeza en el ancestral Ritual de Servido de los 9 Pasos...

Cómo preparar un coctel Tequila Sunset

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Tómate este cóctel conmigo y en el último trago nos vamos, quiero ver a qué sabe el Tequila Sunset, sin poner en mis ojos tus manos, esta noche no voy a rogarte otro Sunset. Nada me han enseñado los años, siempre caigo con este cóctel, otra vez a brindar con el Tequila Sunset. Tómate este trago conmigo y después que murmuren los barmans, que grande Chavela en los cielos y en la tierra. Después de este desparrame mental nos metemos con el cóctel Tequila Sunset, muy fácil de hacer y típico trago que nunca falla, por los ingredientes utilizados hacen que esta mezcla sea muy agradable de consumir para la mayoría de las personas...

10 tips para hacer el ridículo con tu cerveza

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La cerveza es la bebida con alcohol más consumida del mundo, los fabricantes de tips cerveceros intentan hacernos más cómodo su consumo, pero en algunas ocasiones lo que consiguen es que hagamos el ridículo con nuestra cerveza ...

Cómo preparar 2 cócteles con ron modernos y glamourosos

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2 cócteles con ron con mucho sabor y glamour, una preparación exquisita para estas excelentes mezclas, si te gustan los tragos mezclados con ron no dejes de visitar nuestra colección"Coctelería Cubana", encontraras muchas recetas originales de tragos con ron al más puro estilo cubano y si aun te queda ganas de más, te invitamos a buscar tu cóctel en nuestros "Cócteles con Ron", alguna te embrujara...

La cerveza de leyenda Kunstmann

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Según el mito, un inmigrante alemán pionero de la industria cervecera de Chile le ofreció su alma al Diablo a cambio del desarrollo de "la mejor cerveza que hubiera existido". El mito, de más de un siglo de existencia, cuenta que una noche azul oscura, la luna y las estrellas fueron los únicos y silenciosos testigos de la caminata de un hombre entre las sombras del imponente paisaje de la Cordillera de los Andes. El caminante era Carlos Anwandter, dueño de una cervecería pionera en Valdivia (al sur de Chile), que buscaba la forma de dar con la mejor cerveza que hubiera conocido la región...

Edición: Siglo de Oro del ron Brugal

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Ron Brugal presenta una nueva edición de Brugal Siglo de Oro, su ron más exclusivo. Ron Brugal presenta una nueva edición de Brugal Siglo de Oro, su ron más exclusivo La familia Brugal lanza una nueva producción anual de su ron más exclusivo, Siglo de Oro. Creado por primera vez en 1988 para conmemorar el centenario de la fundación de la compañía, Siglo de Oro se convierte año tras año en un objeto de coleccionista, deseado por los amantes de los productos gourmet Ultra Premium. Con un proceso de doble destilación y maduración, Siglo de Oro es un ron con notas de caramelo y chocolate amargo con un ligero toque ahumado...

Ballantines y 4 cócteles para mezclar este excelente whisky

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Seguimos trayendo cócteles con whisky para que no dejéis de mezclar el oro amarillo de este destilado, encontréis aromas y sabores nuevos que se adapten a vuestros gustos. Siempre aconsejamos usar un whisky de calidad media para realizar los cócteles, los de muchos años es mejor saborearlos solos, con unas gotas de agua o algún hielo. Cuatro cócteles muy diferentes que vale la pena hacer y probar...

Mezcal Alacrán

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El lanzamiento del Auténtico Mezcal Alacrán, el cual vendrá embotellado en un envase similar al tequila, sólo que en lugar de negro, será color hueso, el tono de renacer al nuevo mundo del 2012. La historia del mezcal, bebida utilizada en las ceremonias huichol y cuya  palabra proviene del náhuatl Metl (maguey); ixca (hornear) y mexcalli; es decir, maguey horneado. El mezcal originalmente era un fermentado de la cabeza del maguey y se le conoció como Mezcalli (agua de mezcal) y según la tradición, fue un regalo de la Diosa Mayahuel enviado mediante el Dios del Fuego. El mezcal Alacrán tiene su cuna en Oaxaca,  el hogar del mezcal, aunque esta planta se cultiva y se destila en los estados de Guerrero, Guanajuato, Durango, Zacatecas, San Luís Potosí y Tamaulipas...

Te has preguntado: Por qué la espuma de la cerveza es blanca si el líquido es ámbar?

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Curiosidades sobre la cerveza y todo lo que nos rodea, preguntas con respuesta o sin ella, el color de la cerveza o de cualquier líquido transparente depende de la cantidad a través de la que se mire. Una sola gota de cerveza parece incolora, pero un vaso de ésta, según el tipo, puede tener un color amarillo ámbar o café oscuro. La cerveza de color amarillo en un vaso parecerá roja en un recipiente de vidrio claro del tamaño de un barril. Su espuma parece blanca porque cada diminuta burbuja de cerveza contiene bióxido de carbono...

Fotografías de Cócteles: Shot Medusa

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Fotografías de la entrada del shot Medusa y del vídeo en YouTube
(Haz click en las fotografías para ver a tamaño natural)...

La cerveza Ginness y su última obra para la historia

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Una cerveza de más de 3,5 metros y 2 toneladas: la “argucia” de Guinness para entrar en los libros de historia. Los egipcios construyeron las pirámides como un legado para las generaciones futuras. También los mayas pensaron en el futuro cuando construyeron sus templos e hicieron sus calendarios. Pues bien, la marca irlandesa de cerveza Guinness quiere tomar el testigo de los egipcios y los mayas legando a las generaciones futuras una pinta gigante tallada en madera de más de 3,5 metros y 2 toneladas de peso...

Capitán Morgan y el cóctel Black Honey

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Siempre volvemos al ron y si es especiado nos dará un toque especial, para hacer el cóctel Black Honey solo necesitaremos 3 ingredientes y 1 opcional para decorar, en 1 minuto tendremos preparada nuestra mezcla, ni difícil, ni sofisticado, ni imposible, solo es una mezcla deliciosa. En Barman in Red hemos utilizado el ron especiado Captain Morgan aunque admite cualquier ron de este tipo...

Nueva botella para la colección Cask del whisky The Glenrothes

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La marca de whisky The Glenrothes ha sacado una edición limitada de su colección Cask, la empresa Brandhouse ha sido la encargada de hacer el diseño de esta excepcional edición, la colección contiene whiskys de finales de 1.960 y principios de 1.970. Esta edición esta disponible a la venta en Berry Bross.& Rudd Spirits, la edición se lanza para transmitir la calidad premium y la exclusividad del whisky The Glenrothes...

Nuevo lanzamiento del whisky Johnnie Walker X Maleonn

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Una edición limitada de cajas regalo diseñadas por el artista chino Maleonn, en colaboración con el galardonado artista contemporáneo chino ha nacido esta edición, el artista es muy conocido por sus montajes fotográficos, y para su campaña de marketing otoñal en el país asiático Johnnie Walker y Maleonn han diseñado esta estrategia visual...

Novedad: nueva edición Ginebra Gordons

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La ginebra Gordon´s ha lanzado al mercado dos extraordinarias ediciones limitadas, cómo resultado de la unión con el famoso diseñador británico Sir Terence Conran y su famosa empresa de diseño Conran Studio. Esta edición se llama "Ten Green Bottle" (10 botellas verdes), se divide en dos lanzamientos, uno muy exclusivo de solo 100 botellas con la firma a mano de Sir Terence Conran, 10 diseños diferentes con tejidos impresos de algodón 100%, cosidos a mano que crean una blusa que se ajusta a la botella...

Gin Seagrams y su nueva edición por Ion Fiz

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La ginebra americana Seagram’s lanza una edición limitada de botellas pintadas por el reconocido diseñador Ion Fiz. Se trata de 200 unidades pintadas de forma estrictamente artesanal y firmadas personalmente por el creador bilbaíno, que se ha inspirado en el arte povera y ha seguido la línea cromática de su colección primavera-verano 2013, “Lisboa”...

Hemos creado el Absolut XXX sólo para tí

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Nos pusimos manos a la obra y creamos este cóctel con base de vodka, barajamos varios nombres y al final le bautizamos cómo Absolut XXX, un cóctel directo en el vaso y rápido de hacer. La decoración esta incluida dentro de los hielos donde añadimos entre 3 y 4 arándanos frescos antes de congelar, los arándanos dentro de los hielos le da al cóctel una imagen espectacular integrando sus tonos negros dentro de la mezcla...

La Trappe: la única cerveza trapense de Holanda

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La cerveza La Trappe, una de las marcas de cerveza más antiguas de Holanda y la única trapense del país, elaborada en el monasterio trapense, situado en el pueblo de Berkel-Enschot (en la región de Tilburg, Holanda) es el lugar donde los monjes de esta orden elaboran la cerveza La Trappe de forma artesanal desde 1884. La orden inició la construcción de la Abadía en 1880. En 1884, el primer abad del monasterio, Nivardus Schweikart, decidió abrir una pequeña cervecería...

La joya de Pangagea: el nuevo cóctel más caro de Asia

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Se presento el cóctel más caro de Asia con el nombre de The Jewel of Pangagea, lo puedes pedir en la discoteca más lujosa del mundo Pangagea, el cóctel esta hecho en colaboración con Mouawad la joyería más lujosa del mundo, cómo podéis leer aquí todo es lujo y si os decidís a pedir el cóctel os saldrá por 26.100 dólares, no es el más caro ya que en otro lugar te ponen uno por 35.000 dólares...

Desde New York la tónica Boylan

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Boylan, la tónica neoyorquina, la moda del gin tonic ha tenido como efecto colateral en nuestro país (España) que el gran público haya descubierto que no sólo existían un par de tipos de tónica. Además, ha quedado demostrado que este refresco, lejos de ser un elemento neutral en una copa, le aporta personalidad. Entre las recién llegadas hay una directamente procedente de NYC, Boylan. Está considerada una tónica gourmet y es en ese tipo de tiendas donde la encontraremos, importada por The Water Company. La empresa fabricante es la americana Boylan Bottling, que ha conservado "la receta" desde 1891, con el objetivo de ofrecer una "tónica neoyorquina por los cuatro costados"...

Beefeater 24 primer premio en los prestigiosos International Brand Ambassador Awards 2012

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Frank Lola, Ambassador de Beefeater 24, se alza con el primer premio en los prestigiosos International Brand Ambassador Awards 2012, Beefeater 24 no para de cosechar éxitos y elogios. El último lo recibió ayer de la mano de su Brand Ambassador, Frank Lola, quién se alzó con la estatuilla de los premios International Brand Ambassador Awards 2012 en la categoría ginebra...

Novedad: nueva creación el cóctel Tifanny Blue

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Este cóctel con vodka nació por unos comentarios que intercambiamos en nuestro canal de YouTube, en el vídeo que subimos Machu Picchu de la coctelería andina, un usuario nos pregunto si podía cambiar el Pisco por otro destilado, nuestra contestación fue que ¡no!, cuando teníamos que haber dicho que ¡sí! y simplemente no llamarlo Machu Picchu. Un usuario nos dejo un mensaje "en vez de Pisco en la parte de arriba le he puesto un Blue Lagoon y esta riquisimo"...

Vodka Blat uno de los más puros del mundo

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Su fama de vodka sin impurezas ha llegado en EEUU a los descendientes de Hearst, el magnate que inspiró a Orson Welles para  'Ciudadano Kane'. Son dos hermanos, Esteban y Fernando Banús. Y desde su destilería de Ingenio, Gran Canaria, producen Blat, el primer vodka del mundo sin impurezas. Así lo reconocen las autoridades sanitarias de EEUU, donde exportan la mayor parte del mismo. Su fama ha llegado hasta los herederos de William Randolph Hearst, el magnate de la prensa que en 1941 inspiró a Orson Welles para su largometraje Ciudadano Kane...

Tequila Esperanto: un tequila ancestral con sabor emprendedor

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La marca Tequila Esperanto apuesta por recuperar el método artesanal de elaboración del destilado, la elaboración artesanal jalisciense imprime un sabor especial al tequila combinando la tradición con el diseño. Su particularidad es que la bebida se realiza a partir de un método ancestral, pues tras la jima (el corte de lo agaves), las mieles se extraen en una tahona jalada, tienen una doble destilación y filtrado, posteriormente el tequila reposa en dos tipos de barriles, uno de roble blanco que añejó Bourbon y uno de roble limusín que añejó oporto...

Fotografías de Cócteles: Kiss Me

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Fotografías de la entrada del cóctel Kiss Me y del vídeo en YouTube
(Haz click en las fotografías para ver a tamaño natural)...

Gana un viaje con la cerveza Coronita

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La marca de cerveza Coronita, ha puesto en marcha el concurso Pintrip, un novedoso concurso en la red social Pinterest en el que los usuarios podrán ganar un viaje a Ibiza para dos personas. Cada vez más, las marcas y sus agencias tratan de exprimirse más la cabeza para innovar en la forma de promocionarse en las redes sociales y en internet y en este caso, Coronita, se sube a una de las redes sociales de moda como es Pinterest...

Café y Bourbon: nuestro Cóctel Café Bourbon

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Os traemos un cóctel con base de bourbon y café, fácil de hacer y muy barato. Podemos hacerle variaciones para adaptarlo a nuestros gustos, el Café Bourbon se puede servir frió o caliente, si te preguntas ¿se puede hacer con whisky? sí, sólo tienes que añadirle una cucharadita de azúcar para acercarlo más al sabor un poco dulce del bourbon. Los cócteles de sobremesa poco a poco han ido ganando cada vez más aceptación, la versatilidad de nuestro Café Bourbon en frió o caliente es propicio para encuentros informales, recesos en eventos, intermedios de reuniones o espectáculos en teatros, entre otros momentos...

Los refrescos en la coctelería II: el Ginger Ale

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En los refrescos también se puede hacer una distinción por sexos y por lo tanto también en los cócteles, a ellas les suelen gustar más los toques dulces. Por eso, los cócteles que llevan refrescos de naranja, de cola y las mezclas con frutas de vistosos colores suelen ser los preferidos por las mujeres, a los hombres les atraen más los gustos ácidos y amargos, por esta razón, algunos de los cócteles por los que más se decantan incorporan refresco de limón o tónica. El refresco de Ginger Ale se encuentra en el punto neutro donde gusta igual a mujeres y hombres...

Nueva edición: cogñac Martell XO una edición de arquitectura

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El líder mundial Martell en su linea de cogñacs XO, presenta una nueva colaboración para el diseño de su envase con el arquitecto Christian de Portzamparc, creando un envase innovador para rendir homenaje al color ámbar del preciado liquido, una pieza contemporánea y exclusiva...

Nuevo lanzamiento Whisky Chivas Regal: edición limitada Made for Gentlemen

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El whisky Chivas Regal lanza esta edición limitada "Made for Gentelemen", dentro de su iniciativa en colaboraciones con personajes famosos del arte y la artesanía, la caja de regalo del Chivas Regal 12 YO esta inspirada para el hombre y su masculinidad, la caja ha sido realizada por el diseñador de zapatos de lujo británico Tim Little, dueño y director creativo de marca de calzados masculinos Grenson, el diseño de la caja esta inspirado en los zapatos de cuero clásicos de estilo ingles...

La cerveza Amstel Extra regala el alquiler de un piso y cerveza gratis durante un año

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Amstel Extra busca compañero de piso, la marca de cerveza Amstel Extra ha tirado la casa por la ventana. Y nunca mejor dicho porque está de mudanza, busca compañero de piso y ofrece alquiler gratuito y una máquina de vending llena de cervezas durante un año. De manera que el que sepa convencer a un jurado de por qué tiene el suficiente carácter se podrá llevar el codiciado premio...

10 cócteles de color azul

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Te traemos 10 cócteles de color azul con diferentes destilados, largos, cortos y shots. Los hemos probado todos y por eso te lo contamos ...

El Gin Tonic más grande del mundo

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Una empresa valenciana prepara el gin tonic más grande del mundo en la feria Gastrónoma, la empresa valenciana Més que Barmans ha preparado este domingo el gin tonic más grande del mundo, de 250 litros, en el marco de la feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado Gastrónoma, que se celebra esta semana en Feria Valencia (España)...

Novedad: edición limitada Rémy Martin Oro

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El cogñac francés Rémy Martin ha lanzado al mercado esta edición limitada dentro de su linea XO, para los conocedores de uno de los cogñacs más finos del mundo disfrutaran de esta edición, va en un decantador de color oro brillante con una capacidad de 70 cm. La edición viene en una caja hecha a mano de color dorado, dándole a la botella y su envase un toque de gran exquisitez estética...

Ballantines: y su plan Ballantines Footbowl

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La verdad es que sabíamos de la existencia del fútbol y los bolos, esta modalidad la desconocíamos y los argentinos pueden disfrutar de ella. Toda la precisión del bowling y la pasión de football se unen por primera vez para cambiar tu noche. Un original concepto que  se realizará el próximo 4 y 5 de octubre. La primera fecha será de lanzamiento y la segunda será abierta para todos los que deseen experimentar este entretenido y sorprendente  juego. Ven a ser testigo de este Plan Ballantine’s, donde la invitación es a ser único y original...

Nuevo cóctel: Hurricane el cocktail más famoso de New Orleans

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El cóctel Hurricane nace en de la mano del barman O'Brien en el año 1.940 en Nueva Orleans, la historia del origen de la bebida sostiene que, debido a las dificultades de importación de whisky escocés durante la Segunda Guerra Mundial, los vendedores de licores obligaron a los dueños de bares a comprar su ron, al barman Pat O'Brien se le ocurrió una receta atractiva para intentar dar salida al superávit de ron. Decidieron servirlo en un vaso alto y garboso en forma de una lámpara de huracán, entonces nació el cóctel Huracán. La bebida es una mezcla de zumos de frutas dulces y ron...

Los refrescos en la coctelería I: un mundo de sabores y colores

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Uno de los ingredientes más utilizados e importantes en nuestras mezclas son los refrescos, la coctelería siempre ha estado ligada al mundo de las bebidas refrescantes, le aportan sabor a nuestro cóctel, matizan el dulzor, acidez o amargor, les aportan un color más atractivo e integran a todos los ingredientes en uno, para el disfrute de nuestro cóctel y sus burbujas de gas le dan el toque mágico. Gracias a los refrescos se han creado y se crean grandes mezclas alrededor del mundo. Los refrescos nacieron hace más de 200 años, sus propiedades organolépticas, sus matices y su buen sabor los han convertido en indispensables a la hora de hacer una buena mezcla...

Nuevo lanzamiento: Plan Ballantines by Zeta Bosio

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Ballantine´s, el whisky premium, presentó un novedoso proyecto musical que constituye una nueva manera de producir música y de descubrir talentos. ¡Enterate y participa!. Con la presencia de Zeta Bosio como anfitrión y mecenas del concurso, Ballantine´s dio comienzo a su proyecto “Plan Ballantine´s by Zeta Bosio”, con un exclusivo evento de lanzamiento realizado el pasado viernes en el estudio de grabación de Escuela Sónica...

10 cócteles de 10 famosos del cine

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¿Cómo no empezar con ella? Rita Hayworth y su cóctel Margarita, ella sedujo y escandalizó a hombres y mujeres con la famosa escena de Gilda, en la que se quita sensualmente un guante mientras canta "Put the blame on Mame". Esta escena fue censurada en la época en algunos países dictatoriales. Su bebida, un buen tequila en un cóctel Margarita, la actriz que solía decir "todos los hombres que conozco se acuestan con Gilda pero se despiertan conmigo", no podía resistirse a un buen Margarita a la hora de saborear un rico cóctel...

Jack Daniels y sus ediciones míticas

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Esta es una de las ediciones limitadas que más nos gusta de Jack Daniel´s, se venden más de 10 millones de botellas en el mundo de su peculiar whisky; pero además de su sabor, el secreto de su éxito es que tiene una gran legión de fans, uno de los más famosos fue Frank Sinatra, quien pidió ser enterrado con una botella de Jack Daniel’s...

Fotografías de Cócteles: Machu Picchu

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Fotografías de la entrada del cóctel Machu Picchu y del vídeo en YouTube
(Haz click en las fotografías para ver a tamaño natural)...