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Bebidas con whisky: coctel Top Cat

coctel whisky
Ya hemos publicado muchos cocteles en Barman in Red, ahora es momento de evaluar estas combinaciones tomando en cuenta una de las mejores virtudes de la coctelería, solo es cuestión de visión acerca del desarrollo de la cocteleria, es bueno conocer las formulas y los modos originales, pero si nos mantenemos aferrados a clasificaciones y restricciones obsoletas nos estamos perdiendo lo mejor de la cocteleria: Su evolución. Y hoy os traemos un coctel moderno y acorde a los gustos generales el ´Top Cat`...

Nos encontraremos una mezcla  de transparencia media, color de whisky pálido. En nariz, aromas a menta y whisky suave. En boca, principio dulce que da paso a notas de whisky afrutado, final largo con sabores dulces.

Ingredientes: whisky, vermut rojo dulce, jugo de lima, azúcar liquida, licor de marraschino, ginger ale y menta.

Preparación: en un vaso alto añadimos 3 hojas de menta, añadimos 1 1/2 oz (45 ml) whisky, añadimos 1 oz (30 ml) vermut rojo dulce, añadir 1/2 oz (15 ml) azúcar liquida, echamos el jugo de media lima y un chorrito de marraschino, removemos la mezcla.

Añadimos hielos a la mezcla y rellenamos con el ginger ale, decoramos con una ramita de menta y un absorvedor.

Nuestro vídeo paso a paso: ´Top Cat`.

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