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Cuando el vino y el tequila se juntan nace el coctel Alicia

Es poco habitual usar el vino en la coctelería, tal vez por su sabor complejo, en Barman in Red hemos traído varios donde el vino es un ingrediente más, la base de nuestro coctel tequila y vino a partes iguales, personalmente esta mezcla me encanta al tener en boca un principio dulce muy agradable, se integran los ingredientes en perfecta armonía creando sensaciones de sabores poco alcohólicos, el color es de un rojizo oscuro con transparencia media, una llegada de aromas a uvas y agave te inundaran la nariz ...

Ingredientes: tequila, vino tinto, azúcar liquida, jugo de limón y agua con gas.

Preparación: En vaso alto añadimos 3 hielos, añadir 2 oz (60 ml) tequila y 2 oz (60 ml) vino, añadimos 1 oz (30 ml) de azúcar liquida, añadir 1/2 oz (15 ml) jugo de limón. Removemos la mezcla. Cerramos el coctel rellenando de agua con gas y decorando con una cuña de manzana.

Nuestro vídeo del coctel Alicia paso a paso: ´Coctel Alicia`.

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Comentarios

chupate_las_patas ha dicho que…
que clase de vino tinto es el mas adecuado para usar??.... y si es por reemplazar el que usan, cambia demasiado si se usa cualquiera?? dentro de los parametros de buenos vinos??.
chupate_las_patas ha dicho que…
como que vino tinto podria ser?? da igual la marca?? siempre que sea uno de buena calidad??? o alguna clase en especial??
Barman in red ha dicho que…
Hay que usar un vino tinto de calidad media, el blanco o rosado cambia el sabor.
Un saludo