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Mostrando entradas de mayo, 2013

Shots de Tequila Alacrán

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Hoy os traemos 8 shots de tequila, hemos utilizado el tequila Alacrán y algunas de sus recetas para elaborar estos pequeños tragos, los vasos utilizados son de 1 oz (30 ml) y seguro que encontráis alguno idóneo para vuestro paladar. Está colección tiene desde clásicos, salados, dulces, coloridos, fuertes ... pero lo que no cabe duda que son una alegría para el paladar, la vista y el comienzo de una noche de fiesta ...

Los 10 whiskys más exquisitos del mundo

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Un whisky es mucho más que una bebida con alcohol, algunos whiskys pueden llegar a convertirse en arte cuando se producen con extrema diligencia ...

Corazones nuestro cóctel de ron

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Nuestra recomendación para hacer cócteles con ron es que a mayor envejecimiento, menor es la mezclabilidad de la bebida, o capacidad de mezclarse de manera balanceada con agentes modificantes en los cócteles, como jugos de frutas, refrescos, soda, agua quina, cremas y otros. Para hacer el cóctel Corazones hemos utilizado el ron Brugal añejo que para esta mezcla es idóneo, el resultado es una combinación tropical y afrutada ...

Las marcas de tequila más vendidas en el mundo

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Basándonos en los datos de ventas del año 2012 estas son la 4 marcas de tequila más vendidas del mundo, la bebida emblemática de los mexicanos cada vez es más consumida fuera de México, un destilado que gracias a sus posibles combinaciones cómo las margaritas y otros cócteles han sabido conquistar las barras de los bares del mundo. Fuera de México el primer país que más tequila consume son los Estados Unidos, seguido de Rusia y España ...

Nuevo Gin Tonic Mojito

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Hemos querido arriesgar creando un Gin Tonic Mojito con la Ginebra 69 brosses, hemos elegido la categoría Taronger que tiene un toque cítrico de naranja y combinando todos los ingredientes le damos un toque personal a este Gin Tonic. La mezcla clásica se mantiene, lo único que aportamos son los aromas del Mojito suavemente a un Gin Tonic y el resultado es excepcional, lo podéis comprobar haciéndolo paso a paso como os indicamos y acordaros que el mundo es de los arriesgados ...

Isleña la Cerveza de Ibiza

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Con su eslogan "La cerveza de Ibiza" nos damos una vuelta por la cerveza Isleña, el diseño nos parece genial y acorde con la isla, sobre todo su edición en homenaje al movimiento hippie de los 70, hecha en aluminio con fondo blanco y colores psicodélicos. Esta hecha con cebada cultivada en Ibiza y cómo no hay ninguna fabrica en la isla se produce en Alemania ...

Las 10 marcas de ron más vendidas en el 2012

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Los datos de las marcas de ron más vendidas del mundo en 2012 siguen dando el primer puesto a la marca Bacardi ...

Tequila Alacrán y el Cóctel Albacran una mezcla excepcional

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Le tenemos que dar un 10 a este cocktail de tequila, por sabor es una delicia donde todos los ingredientes hacen de esta mezcla algo excepcional. El cóctel con tequila Albacran pertenece al recetario de tequila Alacrán, uno de los ingredientes es la albahaca una planta aromática con un sabor algo picante a clavo y un olor entre regaliz y menta, le aporta ese toque especial al cóctel para hacerlo único. Una mezcla con ingredientes muy sencillos y fácil de hacer donde el equilibrio de la mezcla es perfecto ...

Llega a España el primer cóctel granizado listo para servir

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Una innovadora forma de tomar cócteles en casa: sólo es necesario congelarlo durante 8 horas para sorprender en una reunión de amigos en las tardes de verano. Con cuatro deliciosos y exóticos sabores para todos los gustos: daiquiri de cítricos, daiquiri de frutos rojos, piña colada y mojito. Congélalo, estrújalo, sírvelo en una copa de cóctel…y ¡listo para disfrutar!. La coctelería está de moda y aunque a todos nos gusta disfrutar de un rico cóctel en cualquier momento, aperitivo, afterwork, postre no siempre es fácil prepararlo ...

10 cervezas más caras del mundo

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Hoy nos damos una vuelta por 10 cervezas de las más caras del mundo y en ocasiones algo raras por su elaboración. Que os parece empezar por la cerveza "End of History", esta es la más extraña y friki de la lista ...

Nuevo cóctel Embrujo de Whisky

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Con el whisky de malta español Embrujo hicimos el clásico "Old Fashioned", ahora os traemos el cóctel "Embrujo de Whisky" donde también hemos utilizado el whisky Embrujo y que recomendamos a todos por su alta calidad. Una mezcla actual con un color azul eléctrico, con una entrada suave en boca, la redondea un whisky que se mantiene en paladar con detectables notas cítricas, un final corto con pocas notas alcohólicas ...

Top 10 vivir más de cien años bebiendo alcohol

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Es curioso saber que beben las personas que han superado los cien años y sus consejos para superar esta edad. Ha habido muchos estudios científicos sobre los beneficios del alcohol en la salud, siempre tomados con moderación ...

Drop Moon un toque perfecto para tus cócteles

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Hemos recibido información de un nuevo producto para acentuar las propiedades de los cócteles que hacemos, el producto llamado Drop Moon viene en una botellita spray para pulverizar y nos parece muy interesante por lo que os traemos la información del fabricante: ¿Qué es DROP MOON? es una nueva línea de aromas con el que conseguirá el toque perfecto en sus cócteles , a la vez que envolverá en una  fragante sensación al consumidor. En los últimos tiempos, las presentación de combinados se ha convertido en un arte, en el que cada detalle importa y hace que cada preparado sea único y especial ...

Los martinis de 69 brosses gin

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Hemos creado unos Martinis con la ginebra 69 brosses, para estos dos primeros hemos optado por la categoría de gin Taronger que se caracteriza principalmente por su toque a naranja navelina valenciana. Todos los que consumimos matinis clásicos sabemos que son difíciles de tomar y sólo para ocasiones especiales, teniendo en cuenta que el 95% de un clásico martini es ginebra fría, sobra decir que si no eres bebedor habitual de ginebra sola, no tendrás barra para esconder tu primer martini. Nosotros hemos creado 2 martinis modernos y actuales, sin perder el glamour de la mezcla pero haciendo que sean agradables de tomar para la mayoría ...

S.O.S Cocktail una App para tus mezclas

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Hacia tiempo que no traíamos una aplicación y creemos que con S.O.S Cocktail lo pasareis bien, si ¿estás organizando una fiesta? ¿quieres sorprender a tus invitados con algunos cócteles hechos en casa? y no te apetece ver los nuestros en "YouTube". Para aquellos que les gustan preparar sus propias bebidas en casa o con los amigos, he aquí una aplicación a tu servicio para guiarte S.O.S Cocktail, es una aplicación de mezclas y que se va actualizando receta a receta. La aplicación cuenta con una gran colección de recetas de bebidas, increíblemente presentadas con instrucciones paso a paso sobre cómo hacerlas ...

Cervezas Artesanales Españolas - Capítulo 3

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Continuamos con nuestro viaje por las cervezas artesanales españolas y reconocemos que estamos descubriendo marcas que no sabíamos que existían, un mundo lleno de sabores, ideas e ilusiones. Pequeñas micro-cervecerías por las que apostamos y que harán sentirnos cerca de nuestra ciudad o pueblo. Ya hemos visto "Tyris, La Cibeles, Fart West y Casasola" en nuestro capítulo 1, en el capítulo 2 han sido "San Amaro, La Loca Juana, Rosita, Menduiña y Calvin´s",ahora continuamos descubriendo maravillosas cervezas artesanales ...

Las 10 marcas de vodka más vendidas del mundo en 2012

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Ya tenemos los datos del 2012 de las 10 marcas de vodka más vendidas en el mundo, Smirnoff sigue ocupando el primer puesto con unas campañas de marketing muy fuertes y nuevos sabores ...

Tequila Alacrán y el Cóctel Bravata de Tequila

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Hoy os traemos un cóctel que nos habéis pedido en varias ocasiones "Bravata de Tequila", aunque no es uno de los tragos más conocidos en la cocteleria mexicana es uno de los más bellos que he visto. Para hacerlo hemos utilizado el auténtico Tequila Alacrán que resalta la idea de un México cosmopolita. Aunque la leche de coco contribuye a atenuar un poco este potente combinado es recomendable ser cauteloso a la hora de beberlo, ese llamativo e inofensivo color rosa puede tendernos una trampa antes de que acabe la noche ...

Martini empieza las celebraciones de su 150 aniversario con una edición limitada

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Esta edición especial conmemora la clásica etiqueta de la icónica marca italiana. MARTINI arranca la celebración de su 150 aniversario con el lanzamiento de una edición limitada muy especial de su etiqueta para tres de sus variedades: MARTINI Rosso, Bianco y Rosato.  Durante este año, las tres botellas lucirán una etiqueta única que rinde homenaje a la que lució el MARTINI Rosso entre 1867 y 1997. Asimismo, la etiqueta plasma el saber hacer que ha caracterizado a MARTINI durante toda su historia ...

Las 10 bebidas más populares del Siglo XX

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El whisky, ginebra y ron fueron las bebidas más populares en el mundo Occidental, el gran cambio se produjo en el Siglo XX donde nuevas bebidas y mezclas se fueron convirtiendo en populares ...

Atenea de Magno la bebida de la sabiduria

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Nuestro cóctel Atenea de Magno es la mezcla de la razón al igual que la diosa Atenea, un cóctel de rasgos serenos, majestuoso y bello con las notas aromáticas que sólo el brandy nos puede proporcionar. En vista una mezcla color crema sin transparencia y consistente, en nariz aromas intensos y armoniosos a dulce, en boca entrada dulce persistente en todo momento, notas de brandy suave que perduran con un final largo. Ideal para la sobremesa, las tardes de tertulia o personas que les gusta las mezclas dulces con pocas notas alcohólicas ...

The Glenrothes suma dos nuevos batenders al proyecto Vintage Perfection Cocktails

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Los mejores bartenders de España se reúnen de nuevo. Sevilla y Oviedo son, junto a Madrid y Barcelona, las nuevas capitales de la innovación en coctelería. The Thirteen y Celtic Blend, son los nuevos cocktails madurados en barrica de roble, The Glenrothes reunirá de nuevo a los mejores bartenders a los que se sumarán nuevos nombres. La lista de los mejores bartenders españoles seleccionados para el proyecto Vintage Perfection Cocktails se ha ampliado con dos nuevos nombres: el del bartender andaluz Antonio Ojeda y el del asturiano Nacho Cuevas. Ambos han presentado ya sus creaciones para el ambicioso proyecto de innovación en coctelería que se realiza por primera vez en España de la mano de The Glenrothes y que celebra este año su segunda edición con interesantes novedades ...

Las 10 marcas de bebidas con alcohol más vendidas del mundo 2012

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Cómo cada año ya tenemos los datos de las marcas de bebidas con alcohol más vendidas del mundo en el año 2012, hay algunas variaciones con respeto al año pasado aunque la marca de soju Jinro se mantiene en primer lugar ...

Cómo hacer la Piña Colada White, Blue y Red

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Cuando hablamos de Piña Colada decimos, "la piña colada es elegida por el National Geographic cómo la mejor bebida playera" y no están equivocados. Hoy os queremos traer la receta para hacerla de la forma más sencilla y disfrutar de ella con todos sus aromas, uno de los cócteles tropicales más extraordinarios del mundo que junto al mojito nos hacen disfrutar de la coctelería caribeña. Explicaremos cómo hacerlo para crear 3 piñas coladas con la misma base y un toque diferente, las hemos bautizado cómo Piña Colada White, Blue y Red ...

Nueva Gin Oxley la primera ginebra destilada en frío

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Un innovador método de destilación y una producción artesanal de sólo 240 botellas al día convierte a OXLEY en una ginebra única y excepcional en el mercado. es una nueva London Dry Gin ultra-premium que utiliza un innovador proceso de elaboración denominado destilación en frío con el objetivo de preservar el aroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos utilizados en su elaboración. OXLEY es fruto de este innovador proceso de destilación que hace de ésta una ginebra artesanal, con una producción de tan solo 240 unidades al día que son embotelladas manualmente ...

Los mejores whiskys del 2013

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Los mejores whiskys del 2013 que quedaron vencedores con la máxima puntuación en su categoría, la competición Ultimate Spirits Challenge es una de las más prestigiosas del mundo por su manera de puntuación multinivel ...

Nuevo Whisky The Glenlivet Alpha

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La marca de whisky The Glenlivet quiere hacer historia lanzando una misteriosa edición limitada sin declaración de edad, ni las notas de cata, se lanza en una botella negra totalmente opaca. La nueva edición The Glenlivet Alpha se describe cómo un "lienzo en blanco", un whisky de malta diseñado para desafiar a los consumidores a desarrollar sus propias percepciones del whisky sin ser influenciados por edad, barrica, color o notas ...

Old Fashioned el cóctel que nunca muere

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Un clásico que nació en la década de 1880, es de las pocas mezclas que mantiene su receta clásica y admite pocas variaciones, originalmente se hace con bourbon aunque admite cualquier whisky, nuestro cóctel Old Fashioned esta hecho con un whisky de malta español Embrujo, lo esencial es hacer la melaza que le dará a la mezcla un pequeño toque dulce y aromas de naranja. Una mezcla sencilla donde apreciaras los aromas y sabores de tu whisky...

Ginebra Platú

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London Dry Gin Platú una ginebra que se hace en Inglaterra y se remata en Galicia para darle el grado de Premium. El nombre Platú, por su parte, conecta con las regatas, es un barco "que compite en mares de bastante dificultad, que es veloz, competitivo...". Ginebra Platú es de tipo London Dry, con un volumen de alcohol del 39,0%. Esta ginebra se obtiene mediante una triple destilación  en la que los diez botánicos que la componen son macerados, durante un total de 30 días, y controlados a diario ...

Cervezas Artesanales Españolas - Capítulo 2

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Continuamos con nuestras cervezas artesanales de España, en el primer capítulo vimos las cervezas "Tyris, La Cibeles, Fart West y Casasola", ahora os traemos 5 marcas nuevas que vamos añadiendo a nuestra lista, con San Amaro nos vamos hasta Pontevedra y con La Loca Juana hasta Valladolid, con la cerveza Rosita viajamos hasta Tarragona y volvemos a Pontevedra con las cervezas Menduiña, terminamos este paseo por las cervezas artesanales con Calvin´s la primera artesanal que se hizo en Madrid ...

Se subastan los vinos de la bodega del presidente de Francia

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¿Te gustaría tener un buen vino de un prestigioso sitio?. Por ejemplo un vino de la bodega del Palacio Presidencial de Francia, pues ya tienes oportunidad de hacerlo, sólo tienes que ir a la subasta que se hará el 30 y 31 de Mayo, las botellas que se van a subastar son de la colección principal que se consumía en las cenas y recepciones, algunos de ellos han estado presentes en eventos históricos de la Quinta República ...

La batender rusa Elizaveta Evdokimova gana la tercera edición de la Bacardi Legacy Global Cocktail Competition

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La bartender moscovita se ha impuesto en una final muy reñida, en la que han participado representantes de 19 países donde se celebra la prestigiosa competición de coctelería convocada por Ron Bacardí Superior. The Night Cup, el cóctel ganador, formará parte del legado de Ron Bacardí Superior junto con otros cócteles legendarios como el Cuba Libre Bacardí, Mojito Bacardí, Piña Colada Bacardí Original y Daiquiri Bacardí Original ...

Gin Tonic Love 69 el Gin Tonic del Amor

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Podríamos decir que el Gin Tonic Love 69 es el único gin tonic ¿exclusivo para mujeres? ¿exclusivo para enamorados?, eso lo decides tú, nosotros te damos las herramientas para hacerlo, nuestra ginebra de cabecera 69 brosses en su categoríad´Esbarzer que se caracteriza principalmente por su toque de mora silvestre. Es aromática, fresca, floral con la presencia del enebro y la mora que le dá su peculiar característica tanto en boca como en nariz . La tónica, una fresa y nuestro ingrediente secreto gominolas de fresa con forma de corazón ...

El mejor traje para una bebida

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Nos gusta ver los diseños y que nos atrapen, esos packaging que levanten nuestra curiosidad por sus formas, colores o material. Pueden llegar a decir tanto como el propio liquido que contienen, hemos curioseado por los Premios Pentawards que cada año nos hacen disfrutar de los embalajes y de paso descubrir algunas marcas de destilados. Pentawards es un concurso mundial dedicado exclusivamente al diseño de embalajes en todas sus formas, un jurado internacional decide los ganadores y nosotros os traemos los vencedores en la categoría de bebidas destiladas ...

Blue Ice el primer vodka sin gluten del mundo

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La marca de vodka Blue Ice acaba de lanza su nuevo vodka sin gluten y orgánico, lo suma a su gama de vodka orgánico, vodka de patata y vodka de multi-grano. Blue Ice de esta manera convierte su vodka en el primer espirituoso sin gluten en el mundo, lo produce la destilería Resources en Idhao (EEUU), tras la obtención de todos los permisos reglamentarios ya puede comercializar su vodka con una etiqueta roja en la botella que lo identifica "Gluten Free" ...

El tropical y excepcional cóctel Coca Malibu

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Al contrario que la expresión "antes muerta que sencilla", con el "Cóctel Coca Malibu" lo sencillo se vuelve excepcional, una mezcla tropical y refrescante que se hace de la manera más sencilla. Si eres aficionado al ron de coco, si tienes una botella y no sabes que hacer con ella, si quieres empezar a mezclar tu ron de coco, no lo dudes y empieza por esta mezcla. La clave esta en la Angostura que nos dará el toque especial de sabores ...

Embrujo el whisky de Malta Español

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El whisky que se hace con agua pura de Sierra Nevada "Embrujo de Granada" el malta español, que se realiza con la mejor cebada y siguiendo las instrucciones de los destiladores para tener cómo resultado la mejor malta, añadiéndole el agua pura del deshielo de Sierra Nevada y levaduras seleccionadas se empieza a crear este magnifico whisky. Mediante la doble destilación en alambiques de cobre fabricados por artesanos del Albayzín, comienza la parte más delicada del proceso,  en la que se extraen a través de los serpentines las sustancias volátiles nobles obteniendo el licor puro y de alta graduación ...

Nuevo Whisky Ardbog de la Destilería Ardbeg

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La marca de whisky Ardbeg considerado en varias ocasiones cómo el mejor whisky del mundo, tres veces vencedor consecutivo por la Whisky Biblie, se dice que es la terrosidad de Ardbeg, sus regustos de humo de turba, de hogueras de ramas verdes y de brea, que lo sitúan como el más tradicional de los whiskies isleños. También cuenta con el exito obtenido con su edición "Ardbeg Galileo". Ahora saca una nueva edición  llamada "Ardbog", se lanzara el día 1 de Junio en el Islay Festival, la destilería ha pedido a sus 85.000 seguidores de 130 países de todo el mundo que visiten Escocia y participen en el Festival ...

Los mejores rones del Ultimate Spirits Challenge 2013

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Nos adentramos en la competición Ultimate Spirits Challenge para traeros los mejores rones del 2013, un desafió más para los rones participantes que se encuentran entre los mejores del mundo ...

El Martini de Robert de Niro

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Se ha revelado cómo le gusta a la estrella de Hollywood "Robert de Niro su martini", según el New York Post el actor asistiría a una fiesta en el Club DL de New York, al personal le pasaron una nota para los barmans que con el titulo "Solicitud del cóctel Robert de Niro", la nota decía " le gustan los martinis de ginebra, para ello necesitareis ginebra, pepinos y copas de martini con tallo. La clave es enfriar el tallo de la copa, el barman mezclara en la coctelera pepino para enturbiar la mezcla, ginebra y hielos" ...

Cervezas Artesanales Españolas - Capítulo 1

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Las cervezas artesanales se han convertido en un estimulo para todos los que consumimos cerveza, la mayoría son representativas del lugar donde se producen, reflejando las características de algo típico de su comunidad, ciudad o pueblo. Se convierten en algo nuestro por la cercanía y llegamos a identificarnos con ellas, no es de extrañar el aumento y producción de las cervezas artesanales en el mundo entero. Una lucha contra las grandes multinacionales donde los consumidores somos los que elegimos que marca beber, desde Barman in Red empezamos por conocer y hacer la lista de las "cervezas artesanales españolas" ...

Zeus de Magno el cóctel de los dioses

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Zeus el dios del cielo y del trueno, nuestro cóctel "Zeus de Magno" es el dios de los cócteles con brandy en la tierra, al igual que Zeus es una mezcla hermosa con aromas suaves a brandy, un color pajizo y consistencia media, principio dulce con notas cítricas, en boca perduran notas agridulces realzadas por el jengibre, una mezcla suave y agradable que se mantiene con un final corto. En nuestra valoración particular de nuestros cócteles al "Zeus de Magno" le pondríamos en nuestra lista de preferidos ...