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Libro Larousse 100% México: Cócteles Mexicanos

Una selección de más de 70 recetas de cócteles mexicanos, integran el libro "Larousse 100% México. Cocteles mexicanos". Incluye tanto los preparados clásicos de la coctelería internacional, como los denominados cocteles de autor a base de tequila, mezcal, vodka, whisky/bourbon, pulque y una serie de ingredientes mexicanos chocolate, jamaica, horchata y otros ...

Arturo Rojas, es el autor quien tiene una amplia trayectoria en el sector de alimentos y bebidas, ha trabajado como bartender no sólo en ciudades turísticas mexicanas como Puerto Vallarta o Cancún, sino en grandes urbes cosmopolitas como Londres y Madrid, actualmente dirige una empresa de asesoría en desarrollo y capacitación de coctelería, costos y control de barras.

Profusamente ilustrado y con un formato atractivo y moderno.

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