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Mostrando entradas de septiembre, 2013

Hankey Bannister el whisky de Winston Churchill

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Un whisky con historia desde 1757, Hankey Bannister se volvió muy apreciado entre los ilustres, incluyendo al príncipe regente Guillermo IV, los duques de Norfolk y Queensberry y el primer ministro en época de guerra, Sir Winston Churchill. Ahora lanza al mercado una nueva edición limitada de 40 años de edad, ya lanzo su primera edición en el 2007 de 40 años, logrando un gran éxito ...

Cerveza Artesanal Mondas y Lirondas

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Cerveza 100% solidaria esta elaborada en Becerril de Campos (Palencia) por el maestro cervecero francés, Christopher Le Galles. Mondas y Lirondas es una cerveza artesanal donde todos los beneficios van destinados a la Asociación de Lesionados Medulares y Grandes Discapacitados Físicos (ASPAYM), un proyecto hecho realidad por esta asociación ...

Cómo preparar el cóctel con Tequila Tropical Fox

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Un nuevo cocktail con tequila el Tropical Fox, hecho con nuestro tequila de cabecera Alacrán 100% de agave y con un 40% abv. Tiene ingredientes muy sencillos y fáciles de conseguir, los grandes tragos nacen de la sencillez por eso siempre intentamos que cualquier ingrediente este al alcance de todos, en este caso lograreis un magnifico cocktail en muy poco tiempo, donde todos los ingredientes utilizados se notan en el paladar de una forma equilibrada y armoniosa ...

Nueva Edición Whisky Highland Park 40 Aniversario

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La marca de whisky Highland Park crea 40 giradiscos únicos en colaboración con Linn para celebrar su 40 aniversario, se han elaborado a mano utilizando antiguos toneles de whisky, la edición va con una botella de Highland Park de 40 años. El plato es un Sondek LP12, un producto de primera calidad que ya en 1973 afirmaban haber establecido las normas para la reproducción idonea de vinilos ...

Los 10 cócteles más extraños, extravagantes o asquerosos

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La coctelería a nivel mundial está en constante evolución o involución, todo depende del día, la hora y tu estado de animo para ser capaz de tomar uno de estos cócteles que tan amablemente te sirven los bartenders ...

Galería Johnnie Walker Blue Label 3D en una botella

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Primera exposición mundial de arte en 3D lanzada en una botella. Galería Johnnie Walker Blue Label lista para iluminar los principales aeropuertos del mundo. Sin duda todos han oído hablar de mensajes en botellas, pero probablemente no de exposiciones de arte en 3D en botellas. Y eso es precisamente lo que ha creado Johnnie Walker Blue Label, el whisky escocés ultra-premium líder del mundo, junto con algunos de los artistas contemporáneos y diseñadores de modas internacionales más célebres ...

¿Qué son los botánicos? Cómo usarlos en nuestras bebidas

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Documentándome para hacer un artículo sobre botánicos en la coctelería, me encontré con una web maravillosa de especias donde me descubrieron los botánicos desde otro punto de vista ...

Nuevo ron Juan Valdez

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La marca Juan Valdez, reconocido como el mejor café premium de Colombia y que celebra su décimo aniversario, lanza el licor de ron y café Juan Valdez, suave, equilibrado y versátil, con profundas notas amaderadas que se puede disfrutar por sí solo, sobre hielo o en coctelería, sin perder las características del ron y café que lo componen. El café Juan Valdez empleado en la producción de este ron es un café gourmet muy aromático, con cuerpo balanceado y notas ácidas, florales, herbales y frutales que perdura en la boca luego de consumirlo ...

Cerveza Corona la marca más valiosa de México y América Latina

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La cerveza de origen mexicano Corona se posicionó como la marca más valiosa de América Latina en 2013, que junto con dos compañías más de Brasil y una de Chile, encabezan el top 5 del ranking de las marcas más cotizadas de la región ...

Dual Beer Glass nuevo vaso único y original

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La compañía Escher presenta el "Dual Beer Glass" (Vaso Cervecero Dual); se trata de un recipiente cilíndrico de cristal que tiene dos cámaras separadas, mismas que se unen en la boca del vaso. Ya puedeS combinar cerveza clara con oscura. Además de permitir combinaciones infinitas de tipos de cervezas u otras bebidas, también es posible oler dos diferentes tipos de líquido al mismo tiempo. ¿Para qué? resulta que en el mundo cervecero, algunos aficionados y expertos, aman esta posibilidad, con fines de estudio y apreciación ...

Bebidas Tropicales el excelente Cóctel Bahamas

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Hoy os traemos una bebida con ron muy fácil de hacer y 100% tropical, el Cóctel Bahamas nos introduce en la coctelería caribeña de la mano del ron, donde utilizaremos dos clases de rones, una bebida de color rojo con aromas dulces de coco, en boca principio dulce con notas de coco que van dando paso a un ron frutal, un final corto muy agradable y refrescante ...

Nueva Ginebra Elephant

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Se lanza una nueva ginebra para conservar la fauna africana llamada Elephant, una nueva marca independiente para apoyar la conservación del elefante africano se ha puesto en marcha en el Reino Unido en este mes. Inspirada en África y destilada en Hamburgo (Alemania), Elephant Gin utiliza 14 botánicos, entre ellos la fruta africana baobab, ajenjo africano y el buchu una planta originaria de Sudáfrica Occidental ...

Nuevo lanzamiento de Chivas Regal edición Patrick Grant

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Chivas Brothers ha lanzado al mercado una edición limitada de su whisky Chivas Regal 12 años, en colaboración con el diseñador británico Patrick Grant, se trata de su segunda edición dentro de la colección "Hecho para caballeros", donde el año pasado ya sacaron la edición creada por el diseñador de zapatos Tim Little ...

Cerveza hecha con agua de mar

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La Cerveza Artesanal Er Boqueron es la primera cerveza elaborada con agua de mar, ésta cerveza rubia, una de las características y la más evidente es que tiene entre sus ingredientes, Agua de Mar, en concreto del Mar Mediterráneo, eso le da un sabor distinto, y un toque diferente al resto. Una cerveza gastronómica fresca, rubia y 100% natural, sin gas añadido ...

El loco mundo de las noticias con cerveza

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La cerveza nos da muchos placeres y muchas noticias sorprendentes, ¿qué os parece? si de vuestros grifos de casa saliera cerveza, también te puedes tomar una cerveza Hello Kitty, si te decimos que un hombre elabora cerveza en su estómago, un practico sistema artesanal para mover barriles de cerveza con poco esfuerzo, todo esto lo puedes encontrar en esta entrada ...

Martini celebra 150 años de elegancia italiana con una gala de aniversario brillante

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El estilo clásico italiano se prepara para un futuro burbujeante al tiempo que el mundo de Martini cobra vida a la orilla del Lago Como. Martini, el vermú favorito del mundo y vino burbujeante número uno en Italia, celebra su 150 aniversario de forma espectacular a la orilla del Lago Como. La gala celebra los 150 años de Martini, el símbolo definitivo de elegancia y pasión italianas, integrados con los momentos mágicos Martini del pasado, presente y del futuro, todo ello frente a un marco impresionante de los lagos italianos ...

Beefeater Burroughs Reserve la Single Malt de las Ginebras

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Elaborada por y para mentes abiertas, es la primera ginebra añejada en barricas de roble. El Basque Culinary Center, lugar elegido para presentar esta nueva ginebra ultra premium. Beefeater ha elegido el Basque Culinary Center para el lanzamiento de Beefeater Burrough’s Reserve, la ginebra ultra premium que comenzará a distribuirse en el mercado español a partir de septiembre ...

Anthony Hopkins interpretará a Freddy Heineken

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Anthony Hopkins dará vida a Freddy Heineken, el magnate de la popular marca de cerveza Heineken, en la película 'The Kidnapping of Freddy Heineken (El secuestro de Freddy Heineken)'. Hopkins será la gran estrella del reparto de este proyecto basado en un suceso real: el secuestro que sufrió el empresario holandés, dueño del imperio cervecero Heineken en 1983, cuando fue apresado junto a su chófer Ab Doderer ...

Bebidas con Cerveza: Cóctel Caribe

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Tenemos pocos cócteles con cerveza, después de la aceptación de nuestros lectores del Red Devil y las peticiones de nuevas bebidas con cerveza, os traemos el "Cóctel Caribe", una bebida que incita al consumo por su aspecto de frescura, un color anaranjado sin transparencia y consistencia media, con aromas a cerveza frutal y un pequeño toque dulce. En boca tiene un principio corto con toques de cerveza cítrica, el ron permanece suave en la mezcla con un final corto y refrescante ...

Mejores tequilas 2013 de San Francisco Word Spirits

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Las competiciones de vez en cuando nos descubren marcas nuevas ampliando nuestros conocimientos, hoy os traemos las marcas de tequila que quedaron en el primer puesto el la San Francisco Word Spirits Competition ...

Las frutas que mejor se adaptan a los cocteles con alcohol

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Las frutas que son agridulces como lychee o piña van muy bien en cocteles. Las frutas dulces, como mango o fresa hay que combinarlas con algo agrio como limón para resaltar su sabor y darles más balance´...

Bebidas con Pisco el Cóctel Inca

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Decidí poner el nombre de Inca a este cóctel ya que la base de la mezcla es el Pisco, el destilado peruano por excelencia. Inca en quechua significa rey o príncipe, es el nombre genérico de los gobernantes cusqueños, con equivalencia a soberano, quienes establecieron un vasto imperio en los Andes en el siglo XV, muy poco antes de la conquista del Nuevo Mundo por los españoles. El Cóctel Inca va en dos capas de color rojo y naranja, de una manera sencilla crearemos un cóctel que cuando lo vemos nos atrapa por sus colores e incitan a pedirlo y beberlo ...

Tendencias en el mundo de la coctelería

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Las tendencias en la coctelería al igual que en la moda, diseño o arquitectura va cambiando con el tiempo, ahora sirvo algunos de mis cócteles en tarros de cristal donde vienen las legumbres,  y quedan fantásticos ...

Nueva edición de whisky Tomatin su Cù Bòcan

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Con el slogan de "la bestia negra de Tomatin", ha presentado su nueva edición de whisky escocés Cù Bòcan. Dice la leyenda que la bestia Cù Bòcan ha acechado a los habitantes de la aldea Tomatin durante siglos, los que lo han visto dicen que es una gran bestia negra que aparece una vez por generación. La última vez un trabajador de la destilería fue acosado por esta vestía del infierno, una vez acorralado entre las barricas, el empleado alargo la mano para tocar a la bestia y esta desapareció delante de sus ojos ...

Viaja con Paulaner al Oktoberfest sin salir de casa

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¡No hace falta que hagas las maletas! La cerveza Paulaner las hace por ti, para que vivas toda la esencia de la feria de la cerveza más importante del mundo sin salir de casa con su última Edición Especial “The Travel Pack”. ¡Embárcate en el auténtico Oktoberfest!. Prepara tu tarjeta de embarque, saca tu identificación y acuérdate de llevar contigo todas tus pertenencias porque viajamos rumbo al Oktoberfest con un compañero muy especial, Paulaner, la cerveza de trigo por excelencia ...

Cómo preparar la Sangría Corazón Rojo

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La base típica es el vino tinto, de donde le viene el nombre de "sangría" que evoca el color de la sangre. También puede hacerse con vino blanco, en cuyo caso algunos no la llaman "sangría" a secas, sino sangría blanca. La legislación comunitaria, sin embargo, entiende que la sangría hecha con vino blanco se denomina "clarea". La bebida resultante de macerar frutas en vino blanco era conocida en recetarios antiguos con la palabra inglesa “cup”. En Cataluña es frecuente hacerla con cava, en cuyo caso también hay que apellidar la palabra sangría: sangría de cava. Aunque prácticamente puede utilizarse cualquier vino el más adecuado es un tinto joven afrutado ...

Ron Botran obtuvo la denominación de origen

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Certifican origen de ron, con el objetivo de lograr un mayor reconocimiento del ron guatemalteco a escala mundial, Industrial Licoreras de Guatemala anunció que Ron Botrán obtuvo la denominación de origen. El trámite se inició el año pasado, cuando la Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores publicó la normativa que regula el uso de esta certificación ...

Magellan Gin: Noble, Salvaje, Contagiosa

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Magellan es Noble: “Principal en cualquier línea; excelente o aventajado en ella; singular o particular en su especie, o que aventaja a los demás individuos de ella.” Una gran ginebra elaborada a partir de un cuidadoso proceso y utilizando las mejores materias primas, seleccionadas en un viaje alrededor del mundo (regaliz de China, coriandro de Marruecos, enebro de Francia, raíz y pétalos de Iris de Italia…). Un viaje que nos recuerda la gran aventura de Magallanes. Magellan Gin se elabora a mano y en pequeños lotes en la destilería francesa de Cognac Ferrand ...

Oktoberfest Múnich la mejor Fiesta de la Cerveza del Mundo

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Múnich prepara ya su famosa Fiesta de la Cerveza, aunque existen ferias parecidas por toda Alemania y el resto del mundo, la numero uno y gran fiesta de la cerveza a nivel mundial es la Oktoberfest de Munich. Ya queda poco para la de 2013 que surgió a raíz de una boda real que se celebró en esta ciudad alemana en 1810, ahora es una de las fiestas más populares y concurridas de todo el país ...

Campeonato Barista Down: una iniciativa única en el mundo

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El Pazo de Lestrove de Padrón acogió el II Campeonato Barista Down de Galicia, el único campeonato barista en el mundo que se dirige a personas con síndrome de Down, organizado por Cafento, la Fundación Down Compostela, la asociación Down Vigo, Pousadas de Compostela y la Asociación de Hostelería de Compostela. Los participantes, formados durante toda la semana por baristas de Cafento de acreditado prestigio en la profesión, se dividieron en cuatro equipos, dos de Compostela y dos de Vigo, que hubieron de preparar 2 espressos, 2 capuccinos y 2 cócteles tomando como base el café ...

Bebidas con Vodka: King Vodka

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El King Vodka es un cóctel sencillo y rápido de hacer sin perder el encanto de una mezcla excepcional, tiene un color limón traslúcido y consistencia media. En nariz aromas a coco, en boca principio suave y refrescante, con pocas notas alcohólicas y un toque suave de dulzor que perdura en el paladar, el final es largo y caliente ...

La primera cerveza hecha de agave de tequila

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La versatilidad del agave azul combinada con años de investigación dio como resultado una bebida única elaborada en pequeñas cantidades para cuidar al máximo su calidad. La primera cerveza derivada del agave con el que se fabrica el tequila fue elaborada por una compañía mexicana, en el estado de Jalisco, occidente de México, de donde es originario el famoso licor. El sabor de la bebida es muy especial y tiene un bajo contenido en calorías, señaló Mario Echánove, representante legal de la empresa ...

Ginebra Caorunn elaborada de forma artesanal

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Ginebra Caorunn una London Dry producida en Reino Unido y destilada por la empresa Balmenach Distillery. Esta Ginebra tiene una graduación de alcohol de 43.6%. Los botánicos utilizados en la destilación de Ginebra Caorunn Small Batch Scottish son los siguientes: Casia, Cáscara de Limón, Cáscara de Naranja, Enebro, Raíz Angélica y Semillas de Cilantro, su precio es de 30€ ...

Nuevo Jim Beam Maple

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Después del éxito obtenido el año pasado con su whisky saborizado Jim Beam Honey (miel), ahora lanza al mercado el Jim Beam Maple (arce), este bourbon de Kentucky ha sido infusionado con sirope de arce natural para darle un toque dulce, embotellado con un 35% abv. Tiene un acabado de color caramelo brillante, estará disponible en botellas de 750 ml. y un precio de 16 dólares, se recomienda tomarlo sobre los hielos o en cócteles ...

Bebidas con Tequila: Cóctel Chavela

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El Cóctel Chavela lo he creado en memoria a la chamana Chavela Vargas, el color me recuerda a sus ponchos rojos y el tequila siempre me trae recuerdos de su voz, sin entrar en un bulevar de sueños rotos nos encontraremos con una mezcla de color rojo, sin transparencia y consistente, en nariz aromas sutiles de tequila afrutado. En boca principio frutal y suave que va dando paso al tequila, un toque leve de dulzura se mantiene hasta un final largo en el paladar ...

La cerveza Indio celebra sus 120 años

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Les advertimos que lo mejor estaba por venir, pocos son los que pueden presumir el hecho de celebrar 120 años, así que ya se imaginarán todo lo que estamos planeando hacer para que nuestro cumpleaños sea inolvidable. Empezamos convocándolos a celebrar la diversidad en México a través de las tribus urbanas, movimientos o subculturas que han surgido durante todo este tiempo, ésto por medio de su creatividad, la cual ha quedado plasmada en las 120 etiquetas que ahora visten las botellas de Cerveza Indio y recorren todo el país ...

Campari descubre su nuevo y elegante look

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La evolución de un icono, un toque moderno para el logo Campari, con toques de aluminio, Claessens International rediseña un clásico contemporáneo. Campari, la marca de renombre internacional símbolo del estilo y la cultura de Italia, se renueva. Este nuevo diseño supone un paso más en la senda de modernización que esta marca premium ha emprendido y refleja su posición como icono contemporáneo. Campari presenta una nueva y sofisticada botella con toques de aluminio y un logo grabado en el vidrio que representa a la perfección la elegancia de uno de los más reconocidos espirituosos del mundo ...

FIBAR Valladolid: algo se agita en nuestras barras

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Desde hace unos 4 años a esta parte, un sonido ha empezado a invadir numerosas barras de nuestro país, un tintineo que no para, qué da vida a bebidas olvidadas,que hace del camarero un barman, que sin duda alguna ha dado una bocanada de aire fresco dentro de una profesión sacrificada y que requiere de mucho oficio.Un tintineo que ya no se puede parar, un cóctel con ingredientes sólidos: Pasión, Dedicación, Profesionalidad. Y responsabilidad, una responsabilidad,la de el trabajo bien hecho y bien transmitido por miles de profesionales del sector que cada día se esmeran más en ofrecer un servicio de calidad. Profesionales que están ávidos de conocimientos para así poder tener más armas con las que defender su pasión ...

G.H. MUMM presenta su Millésimé 2006: Una vuelta al pasado a través del paladar

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El reconocido chef des caves, Didier Mariotti, elabora su primer Millésimé: G.H. Mumm Brut Millésimé 2006, un champagne único e irrepetible que respeta a la perfección el carácter genuino de la Casa. Si el año pasado por las mismas fechas, la Casa G.H.Mumm, ponía a nuestra disposición su primer Millésimé: G.H. Mumm Cordon Rouge Millésimé 2004. Este año nos hace llegar, el que sin duda será un champagne que dará que hablar en los ambientes más selectos. Se trata de G.H. Mumm Brut Millésimé 2006, cuvée proveniente de una cosecha vinificada por separado y juzgada como excepcional desde la primera cata ...

La mejor cerveza casera de España

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Tras el éxito de la primera convocatoria, que les sitúa como el concurso de cerveza casera con más inscritos a nivel nacional, el blog especializado en cerveza “El Jardín del Lúpulo” convoca la segunda edición de su Concurso Homebrewer para premiar a las mejores elaboraciones. El año pasado, el blog especializado en cerveza “El Jardín del Lúpulo”, respondió al aumento del número de personas que hacía su propia cerveza en casa (una práctica fácil, con buenos resultados y relativamente económica) convocando un concurso para catar y valorar estas cervezas caseras ...

Vodka Nemiroff Lex

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Nemiroff Lexes un Vodka Sin Sabor proveniente de Ucrania. La empresa que produce vodka es Nemiroff Vodka Company, líder entre los productores de licores en Ucrania. Esta botella de vodka se produce con Grano. Una botella de 1 Litro de Nemiroff Lex cuesta aproximadamente 25€ y contiene 40% grados de alcohol ...

Para los más frikis cerveceros

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Empezamos con Cerveza para untar, este sí es el desayuno de los campeones. Ya está. El intelecto humano ha llegado a su cumbre y nos podemos considerar afortunados de ser testigos de este momento histórico: Selfridges & Co, una empresa italiana, ha puesto a la venta una una especie de mermelada de cerveza para untar en las tostadas, haciendo de nuestros desayunos una primera toma de contacto con el mundo cervecero ...

Tropical la bebida con ron refrescante

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Me apetecía hacer una mezcla frutal y caribeña, una bebida con ron y kiwi, he utilizado un ron añejo para la base. El kiwi le da ese toque dulce y con ligeros matices ácidos que proporciona una sensación muy refrescante al paladar, el cóctel Tropical integra todos sus ingredientes para hacernos disfrutar de una bebida caribeña que le damos un diez. Ya sabéis que siempre intento buscar la manera más sencilla de hacerlo y que no os quedéis sin hacer una receta por falta de algún utensilio. En este caso lo podéis hacer en coctelera, vaso mezclador (y filtrar en otro vaso) o directo en el vaso cómo yo lo he hecho ...

Riazul el tequila más aromático

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Hace doscientos años, las tierras altas de Jalisco, México sirvió como un frente de batalla clave en la Guerra de Independencia de México. En esa lucha, Maria Higinia Gómez fue un alto consejero para los líderes rebeldes mexicanos. Para su servicio, se le concedió 10.000 acres de tierra, la mayoría de las cuales se la dio a los revolucionarios que lucharon por la libertad de México. Las 620 hectáreas restantes se transmiten de generación en generación y prácticamente intactas hasta que el fundador de Riazul, Iñaki Orozco , heredó la tierra a finales de 1990 ...

Billboard y las marcas de bebidas con alcohol

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Tequila, coñac, vodka y whisky son los que más suenan en Billboard. Un 23,2 % de las canciones más populares de Billboard entre el 2009 y el 2011 mencionan licores, Tequila Patron, cognac Hennessy, vodka Grey Goose y whisky Jack Daniels son las marcas más nombradas. De las 720 canciones más populares en los listados de Billboard en 2009, 2010 y 2011, un 23% mencionan alcohol y 6%, marcas específicas, reveló un estudio de investigadores de la Universidad de Boston ...

Nuevo libro: Historia de la cerveza en México

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La historiadora María del Carmen Reyna, autora del libro, refiere que el rey Carlos V dio la autorización, en 1542, para que en la Nueva España se pudiera elaborar cerveza. "Historia de la cerveza en México" detalla el devenir de esta bebida en el país ...

Red Devil cuando la cerveza se convierte en coctel

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Transformar una cerveza en un cóctel nos llena de satisfacción, si además beberlo es un placer al paladar no se puede pedir más, el Red Devil o Diablo Rojo es otra forma de beber la cerveza que te proporcionara una mezcla de color rojo, con aromas frutales y consistencia alta sin transparencia. En boca principio suave y refrescante, sabores a cerveza afrutada con un toque dulce, una mezcla muy agradable que te aconsejamos no dejar escapar ...

Un tequila llamado El Tesoro

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El Tequila "El Tesoro" es 100% de agave y artesanal. Esto quiere decir que la familia Camarena cosecha su propio agave para su tequila, y que el sistema de tritura de la piña se realiza con una piedra llamada 'tahonas', que permite que el agave guarde su sabor y olor natural. La destiladora “La Alteña” tiene como norma de cultivo no utilizar productos químicos para acelerar el crecimiento y maduración del agave. “Nos sentimos orgullosos de El Tesoro de Don Felipe, y nuestro mayor compromiso es no permitir que cambie su sabor ni calidad" ...

10 mejores whiskys de Spirits of Whisky Fringe Awards 2013

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Ya tenemos a los 10 primeros whiskys ganadores de Spirits of Whisky Fringe Awards 2013, con el sponsor de Royal Mile Whiskies, que premia los mejores whiskys escoceses de la temporada y que tuvo lugar en Edimburgo ...

El Señor Agave

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La planta del agave azul embellece el paisaje mexicano con sus hojas puntiagudas. En distintos lugares de México se obtienen diferentes bebidas aguardentosas que reciben el nombre genérico de mezcal y toman el apellido de la población donde nacen. El más famoso de todos es mezcal de Tequila. Existen varias especies de agave, cuyo jugo puede ser fermentado y destilado para la producción de bebidas alcohólicas, sin embargo sólo el agave tequilana Weber, en su variedad azul, es el único autorizado para la elaboración de tequila ...