Barman in Red

Continuamos con nuestros Jarabes o Siropes caseros para nuestras bebidas, en este caso os explico cómo hacer los de vainilla y miel. Dos jarabes muy sencillos de realizar que unimos al resto de tutoriales para que no te falte tu jarabe preferido.

Nuestro cóctel de Jack Daniel´s más natural y casero, ya que los dos jarabes que utilizamos para hacerlo son naturales, con el nombre de "Molotov" hemos creado una receta totalmente versátil donde sus posibles variantes la hacen idónea para tus creaciones.

Una mezcla muy tropical y caribeña, se hace directo en el vaso de una forma sencilla y rápida, todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir y básicos. El coctel Jamaican me Cracy es idóneo para los que no les gustan las bebidas fuertes, una mezcla de color rojo con aromas frutales, refrescante y con un toque dulce.

La receta de cóctel Lady Killer, con zumos de piña y fruta de la pasión (maracuyá), es literalmente una bebida dulce y suave, la mayoría de la dulzura proviene de zumos de frutas en lugar de licores. Y eso lo hace refrescante. También es una receta que se puede modificar, cambiar las proporciones de ingredientes no cambiará el sabor en general, pero se hará hincapié en las diferentes notas. Un poco más de ginebra y menos jugo de frutas lo harán menos dulce. Un poco más de Cointreau (triple seco) hace que sea un poquito más cítrico.

Cómo dice el título ´cada día hay algo que celebrar` , con el cóctel Tierra y Mar celebramos una fiesta para nuestro paladar con una entrada fresca y afrutada, otra fiesta para nuestros ojos con una mezcla color rojo intenso en un equilibrio perfecto entre el gin y el vino.

El otro día leía un articulo donde decían que a los barmans uno de los cócteles que menos les gustaba hacer es el Mojito ¿no lo entiendo y vosotros? , si es uno de los cócteles que más se venden ¿por qué no les gusta hacerlo? , puede ser que lleve mucho trabajo si se quiere hacer bien. Aquí os dejo el Mojito Black que lleva su trabajo y merece la pena hacerlo.

Los Jarabes o Siropes de Frutas son preparados líquidos a base de azúcar y fruta , se utilizan no solo para endulzar el cóctel, sino para aportar color y sabor a la mezcla. Los podemos hacer de todos los tipos de frutas que queramos. Aquí encontrareis la receta básica para hacer todos paso a paso.