Cóctel en capas 'Cielo e Infierno'

El cóctel Cielo e Infierno en vista nos da un color azul y rojo con nubes blancas sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas dulces con una entrada en boca con notas dulces, un sutil coco con un tenue amargor que deja paso a diferentes sabores con un toque final a cítrico que perdura en boca.

Ingredientes

• 1 oz (30 ml) Ron Coco
• 1/4 oz (8 ml) Vodka
• 3/4 oz (22 ml) Curacao Azul
• 1/2 oz (15 ml) Campari
• 1/2 oz (15 ml) Granadina
• 1/2 oz (15 ml) Jugo de lima
• 1/2 oz (15 ml) Jarabe de miel
• 1/2 oz (15 ml) Crema de coco

Preparación

1. En una copa pilsner añadimos 1/2 oz (15 ml) de Campari y 1/2 oz (15 ml) Granadina, mezclamos con una cuchara y añadimos hielo picado hasta la mitad de la copa.
2. En un vaso añadimos: 1 oz (30 ml) Ron Coco, 1/4 oz (8 ml) Vodka, 1/2 oz (15 ml) Jugo de lima, 3/4 oz (22 ml) Curacao Azul. Mezclamos con una cuchara y lo añadimos a la copa haciendo una capa, echamos hielo picado hasta arriba.
3. En un vaso añadimos 1/2 oz (15 ml) de jarabe de miel y 1/2 oz (15 ml) de crema de coco, mezclamos con una cuchara y lo echamos por encima de la copa.
4. Decoramos con una golosina multicolor.