Barman in Red

Hoy toca no toca hablar de marcas de whisky, pero si de como mezclarlo para hacernos un cóctel y disfrutar de un buen trago, el cocktail Selfie Whisky te llevará al Cielo sin tener que pasar por el Purgatorio y si eres ateo te llevará al Limbo directamente, imagino que con esta descripción estarás deseando hacerte uno. Cómo siempre con ingredientes al alcance de todos y muy fácil de hacer.

Si bien muchos escritores han firmado grandes obras bebiendo duro , las musas aparecen y les inspiran con una botella al lado, está bien documentado que algunos de los más grandes escritores del siglo pasado vivieron rápido y bebieron en exceso . No están todos ya que son muchos, echareis de menos a Jack Kerouac`s que desarrollo una pasión por las Margaritas durante sus viajes por México, y la famosa historia de las últimas palabras de Dylan Thomas ´he bebido 18 vasos de whisky, creo que es todo un récord`.

Mucha gente piensa que el tequila es una bebida fuerte, cuando realmente no lo es, lo considera el último trago de la noche , si nos ponemos a pensar en la materia prima del tequila, hablamos del agave azul que tarda en crecer entre 7 y 10 años, durante todos esos años agarra los aromas y sabores de la tierra en donde nace. Los cocktails con tequila son unas de mis debilidades, con mi cóctel Primavera Verde podréis descubrir el espíritu del tequila con el dulzor y amargor de está mezcla.

Este articulo publicado por Spirits Business, me ha parecido muy interesante para el profesional que este interesado en convertirse en embajador de una marca con alcohol, también muchos de los conceptos se pueden aplicar a cualquier marca o producto. 10 de los mejores embajadores en la actualidad de marcas conocidas, nos dan sus consejos para lograr este objetivo, lo he resumido y espero que os parezca interesante.

El cóctel Mai Tai pertenece a la coctelería Tiki que surgió en Estados Unidos después de la Segunda Guerra Mundial, los tiki drinks están hechos con base de ron y se utilizan esencialmente zumos, frutas, cítricos y jarabes exóticos como el orgeat, este último es un jarabe de almendras, pero como en Barman in Red siempre intentamos utilizar ingredientes fáciles de encontrar para que podáis hacerlos en casa o fiestas , lo he sustituido por un licor de almendra o avellana.

Las raíces históricas de algunas destilerías del mundo algunas veces están enturbiadas, historiadores, las propias destilerías y fans de las bebidas con alcohol han debatido durante mucho tiempo cual es la destilería más antigua del mundo, sin llegar a una conclusión definitiva. Acontecimientos históricos tumultuosos cómo guerras o prohibiciones han provocado que mucha documentación oficial con datos desaparezcan, también en algunas épocas antiguas e ilícitamente muchas destilerías eludían los registros oficiales. Sin embargo, esta lista puede contener las 10 destilerías más antiguas del mundo .

La Sangrita es una bebida popular mexicana que se sirve acompañada de un caballito de tequila, se creó en Chapala (Jalisco) hace más de 60 años por Edmundo Sánchez que tenia un restaurante junto con su esposa. La señora Sánchez solía acompañar los shots de tequila con rebanadas de naranja, chile en polvo y sal para contrarrestar el sabor del tequila, dieron un paso más y decidieron exprimir los ingredientes y servirlos en otro vaso shot acompañando al tequila, fue un éxito total. Te traigo la receta de la Sangrita que se hace en estos momentos y la más aceptada.