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Mostrando entradas de mayo, 2011

Zubrowka el vodka del bisonte

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Llegó al país un vodka muy buscado por los bebedores expertos. Estamos hablando de Zubrowka, la marca Premium reconocida internacionalmente como una de las más auténticas de Polonia, donde esta bebida tiene historia. Se dice que el vodka nació en ese país hace unos 600 años, como wódka, palabra que en polaco quiere decir “agüita”.

Absolut Vodka lo último de sus ediciones limitadas San Francisco

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Siguiendo con su serie de ciudades, dedicada a San Francisco os traigo una pequeña reseña, la foto de la botella y el cartel de la publicidad, todavía sabemos poco de ella. Tiene un sabor a uva, fruta de dragón y papaya, todavía no se ha comercializado, pronto tendremos noticias de ella.

El cóctel más caro del mundo 950 dólares

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"Dicen las malas lenguas que ha servido tres de estos cócteles ... de momento" Un barman de Chicago lo sirve, si quieres que tu nombre sea conocido en todo el mundo nada mejor que servir a tus clientes un cóctel de lujo, el "Ruby Red", por el módico precio de 950 dólares. El cóctel "Ruby Red" lleva una mezcla de vodka, champán Dom Pérignon, coñac, zumo de naranja y granadina, un cóctel que lo podrás encontrar, degustar y pagar en el Red Gin de Chicago, te preguntaras que diferencia hay con otros cócteles "solo una" , alcanza este precio al sustituir la cereza por un exquisito rubí de un quilate. El inventor del cóctel más caro del mundo fue durante varios años joyero y por eso decidió incluir la piedra preciosa en su cóctel, una buena idea de marketing para presumir del cóctel más caro del mundo.

Chicha de los dioses y los sueños

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La Chicha es una bebida alcohólica derivada del maíz y otros cereales preparada desde los tiempos de los incas ...

Con sabor a vodka y música el Coctel del Blues

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Ingredientes para el Coctel Blues
2 Partes Vodka
1 Parte Jarabe de goma
1 Parte Zumo de limón
4 Arándanos enteros
1 Cuña Limón

Preparación de este trago
Añadir todos los ingredientes en una coctelera con hielo excepto los arándanos y el limón . Agitar y colar en un Vaso Old Fashion con hielo. Decorar con la cuña de limón y los 4 arándanos.
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Top 1 del mejor wkisky del Mundo Ballantines 17 años

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Bill Muray famoso crítico y catador de whisky ha publicado en su famosa "Biblia del whisky" el mejor whisky del mundo del año 2011. Como siempre excelentes y en ocasiones criticados juzgamientos a los diferentes whiskys del mundo que se encuentran compitiendo por ser el mejor. Este año el turno le correspondió a Ballantine´s 17 años de edad, el cuál superó a muchos de sus tradicionales adversarios incluyendo reconocidas marcas de maltas.

Este whisky escocés, mundialmente conocido por ser de un nivel Premium, mezcla su complejo aroma con un excepcional y clásico sabor vibrante, logrando que, junto a los toques a madera, vainilla, miel y jerez, se convierta en el preferido de los especialistas. Su color ámbar dorado claro y su cuerpo cremoso y lujoso permiten que éste ganador de decenas de medallas de oro Ballantine`s 17 lleva más de 50 años en el mercado internacional y es reconocido y seguido tanto por su sabor como por su historia. Entre las razones de su extrema popularida…

Sabias qué, los murciélagos ayudan a la elaboración del tequila

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Los murciélagos se alimentan del polen del agave tequilana y contribuyen a la dispersión de semillas de la planta. Los murciélagos son los únicos mamíferos voladores, también son seres incomprendidos.

Nueva botella para la gama principal de Glenlivet Whisky

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Una de las principales consultorías de diseño de envases del Reino Unido "Turner Duckworth" , ha diseñado los sofisticados nuevos envases para la gama principal de The Glenlivet . Los nuevos envases serán para el The Glenlivet 12 años, 15 años, 18 años, 21 años y reserva . Seguirán siendo reconocibles dándoles un aire más contemporáneo y elegante.

Las nuevas botellas tienen más anchos los hombros y el cuello más corto, dándole un aspecto más fuerte, mientras que el sello en relieve de la familia fundadora, continúa para describir el legado y la herencia de The Glenlivet. Como punto fuerte de referencia para los consumidores, el cartucho, lo que indica la historia de las marcas se remonta a 1824, se ha dado una posición más prominente en una plataforma elevada. The Glenlivet se ha convertido en el numero 1 del mundo en ventas de whisky de malta.

Paraíso del Whisky un trago refrescante

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Un cocktail con whisky que hará las delicias de nuestro paladar, sencillo de hacer con toque de frutas para combatir los calores del verano, pon un Paraíso del Whisky en tu vida.

Ingredientes : 50 ml de whisky, un chorrito de jarabe de coco, jarabe de azúcar, leche, coco rallado, un trozo de coco y tres tacos de sandia.

Preparación : humedecer el borde de un vasoHighball TumblerconJarabe de Azúcare impregnar el borde exterior con el coco rayado. Llenar una coctelera con hielo, agregar el whisky, el jarabe de coco y la cantidad suficiente de leche para rellenar el vaso, agitar bien y verter colando en el vaso. Decorar con un trozo de coco y los tacos de sandía atravesados con un palillo largo como se ve en la foto.
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Jim Beam Devils Cut nuevo whisky Jim Beam El Corte del Diablo

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Jim Beam lanza su nuevo Whisky "Devil's Cut", este bourbon es creado usando un proceso patentado. El producto es un bourbon premium con un color robusto, aroma y carácter que tiene notas de madera, roble y vainilla derivados de la madera del barril.

Jim Beam Devil's Cut a medida que envejece el bourbon, una parte del líquido se pierde en el barril debido a la evaporación. Después del envejecimiento, cuando el bourbon es objeto de dumping por el cañón, una cierta cantidad de whisky queda atrapado dentro de la madera de cada barril de seis años, este líquido se extrae de las profundidades de la madera, en el último paso le añaden whisky extra de Jim Beam para darle un final equilibrado, el proceso final es el Devil´s Cut.

Top 1 del whisky más sofisticado del mundo Glenmorangie Pride 1981

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Han tardado 28 años, la marca de whisky Glenmorangieahora ya puede presumir de su single malt más sofisticado, el Pride 1981. Antes de llegar a la botella, este whisky ha pasado por varias y cuidadas fases. Primero fue destilado en 1981 por el maestro Bill Lumsden, que lo dejó envejecer durante 18 años en barricas de roble de bourbon. Pero en Glenmorangie no se detuvieron allí.

Cocktail Bloodhound

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"El que quiera la fresa tendrá que trepar al cóctel" Ingredientes 1 parte de Gin
1 parte de vermut seco
1 parte de vermut dulce
6 fresas
Preparación Machacar 5 fresas dentro de la coctelera, añadir el resto de los ingredientes y echar 3 o 4 hielos, agitar enérgicamente, colar la mezcla en una copa de cóctel enfriada previamente.

Presentación del Cocktail Bloodhound A la fresa sobrante le hacemos una incisión para colocarla en el borde de la copa.
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Graduación alcohólica de la bebidas

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Sistemas de medición de alcohól que aparecen en una botella. En las botellas vemos siempre un número, por ejemplo 42, seguido de "% ABV"...

Nuevo lanzamiento Absolut illusion o ilusión de Absolut

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Absolut en cooperación con la Empresa Family Business han lanzado al mercado esta nueva edición llamada Absolut Ilusión, donde nos piden un "abrazo a lo inesperado". Luce como la botella original de Absolut Vodka, pero su secreto esta en su parte trasera donde cada botella esconde un secreto. A medida que gira la botella, podrás ver el logotipo de Absolut Vodka flotando en el interior de la botella, aumentando y reflejándose en el liquido. A medida que la inclinación de la botella va hacia un lado, el logotipo parece moverse de izquierda a derecha, además, la botella se ve diferente desde todos los ángulos. La intención es que Absolut Illusion sea el centro de atención en clubes, bares, fiestas y en las estanterías de los coleccionista, date prisa que es una edición limitada.

2 Medallas de oro para el ron SantaFé

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El Monde Selection es el Instituto de Selecciones de Calidad encargado desde hace 50 años de probar y analizar productos de consumo provenientes de todo el mundo.  Anualmente, el Instituto convoca a más de 70 expertos de renombre internacional quienes durante 4 meses se encargan de evaluar los más de dos mil productos  a partir de 20 parámetros diferentes. El Ron SantaFé 4 Años Añejo y Ron Santafé 8 Años Reserva Exclusiva,  fueron merecedores de Diploma y Medalla de Oro.

57 North el nuevo whisky de Talisker

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El Talisker 57º North, lleva el nombre de latitud inusualmente alta de la destilería (en el mismo nivel que el de Alaska) y se embotella en el 57,0% ABV, en comparación con la fuerza de costumbre el whisky de 45,8%. Elaborado en barricas de relleno 100% roble americano, tiene una pureza única e intensa que expresa el carácter de la destilería Talisker.

Cocktail de Vodka Lion

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"Insólito y delicioso, se agradece el dulzor de la miel y las burbujas brillantes en el vaso" Ingredientes
50 ml de Vodka
7,5 ml agua de miel
7,5 ml jugo de limón
10 ml licor  fruta de la pasión
Agua con gas

Preparación
En un vaso Highball Tumbler lleno de hielo, añadimos todos los ingredientes excepto el agua con gas, removemos y mezclamos, terminamos añadiendo el agua con gas.

Presentación del Cóctel Lion
Se añade una espiral de limón y un removedor dentro del vaso.

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Citadelle 6C un vodka de categoria premium

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Ideal para la elaboración de combinados y cocktails Citadelle 6C es un vodka de origen francés destilado por la casa de Cognac Ferrand, la misma que elabora las ginebras Citadelle. Su nombre proviene de su exclusivo sistema de destilación y también hace referencia al número atómico del Carbono, el 6, elemento que forma el diamante simbolizado en la botella. Esta elaborado exclusivamente con trigo francés Capet de primera calidad del cual solamente se utilizan los granos tras ser seleccionados, el agua utilizada es del Gensac.

Rakia para calentar el cuerpo y el alma

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Muchas familias guardan hasta hoy recetas familiares de cómo se destila el buen aguardiente rakia. Hay quienes en días de fiesta u otras grandes ocasiones de la vida familiar sacan de sus reservas botellas de aguardiente rakia ...

Belvedere Red Limited Edition el nuevo vodka de la marca presentado en el Festival de Cannes

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Presentado en el festival de Cannes, el vodka de las estrellas en la meca del cine y su nuevo vodka Red Limited Edition. Esta limitada edición de Beldevere Vodka se pondrá a la venta a partir de septiembre, y habrá que darse prisa si se quiere conseguir una de las botellas que pronto se convertirán en apreciados trofeos para coleccionistas.

La Negra Tomasa bar cubano, si entras no sales ya lo sabes

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Calle de Cádiz, 9 Madrid - 915 235 830
Café restaurante-espectáculo La Negra Tomasa de inspiración cubana que trata de trasladar el auténtico ambiente cubano a sus clientes. Decorado con fotos de Cuba, este local se ha convertido en una referencia para los cubanos que viven en Madrid y para todos los que quieren comer o beber "en cubano" o conocer más de la isla.

La importancia de la etiqueta en una botella de vino

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¿Cómo leer las etiquetas de las botellas de vino?. Las especificaciones que deben contener las etiquetas que son definidas por la legislación del país de origen.

Rob Roy un cocktail con Whisky

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La historia más creíble sobre la creación de este cocktail, es que fue creado 1894, con motivo del estreno de la ópera "Rob Roy" en el Hotel Waldorf de Nueva York. Esto era algo normal en la época, crear cocktails nuevos y nombrarlos con el título de las obras más famosas de entonces. Sin embargo, según un libro publicado por el Hotel Savoy de Londres en 1930, ya era una bebida tradicional y frecuente entre los escoceses.

La firma de cocñacs Martell saca un armario con sus mejores productos

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La colección de élite de coñacs Martellse ha complementado con un lujoso armario diseñado por Pinel-Pinel. Lleno de accesorios de lujo de la Colección Martell como Cordon Bleu, XO, o L'Or de Jean Martell. En total, hay 28 clases de cogñacs. Aparte de las botellas de la firma, el armario Martell ofrece un espacio para los complementos de la degustación de coñacs, tales como copas de cristal y jarras, velas perfumadas y un humidificador de puros, etc. Un capricho con ruedas.

Heineken saca una edición limitada de latas de cerveza

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Todos conocemos la implicación de Heineken en el mundo de la música, la empresa de diseño Raison Pure a creado cuatro diseños con iconos musicales para las latas, una guitarra eléctrica, una batería, unos cascos y un plato. Ya sabéis coleccionistas, que es una edición limitada.

Smirnoff Espresso nuevo vodka con sabor a café

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Smirnoff Espresso edición limitada, la edición de vodka con sabor a café está disponible en las tiendas y se venderá hasta el 31 de agosto de 2011. Date prisa en comprarla ya que es algo nuevo y exclusivo para satisfacer a los que buscan vodka con otro sabor.

Nueva botella de Jack Daniel's N º 7

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El whisky Jack Daniel's ha hechomodificaciones en su emblemática Nº7 , que no cunda el pánico "dentro sigue conteniendo el mismowhisky". Como veis en la foto le han puesto unos hombros cuadrados, han estrechado los laterales y simplificado la etiqueta. En un mes tendremos la nueva botella, si tenéis una antigua guardarla que pronto serán historia.

Nueva edición limitada Vodka Stolichnaya 4 Elements

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Stolichnaya4 Elementos, diseñada por el artista y escultor ruso Yuri Gorbachov (si, es un sobrino del antiguo líder ruso Gorbachov), el diseño representa a los cuatro elementos. De momento se esta comercializando en las tiendas libres de impuestos de los aeropuertos, su debut fue en el aeropuerto de Beirut y pronto estará comercializándose en todo el mundo, en España la tendremos en Agosto.

Gin Tonic, con este apodo publico mis entradas, mi mezcla preferida

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Mi apodo no se merece una receta habitual de como hacer esta mezcla se merece el "Tratado del Gin Tonic".
Tratado del Gin Tonic
Un buen Gin Tonic puede llegar a ser un océano de sensaciones para el paladar. Sólo se tienen que seguir los pasos con sentido común, ponerle mucho cariño y no saltarse ninguna de las reglas básicas.

Tónica
La tónica que se va a utilizar en la elaboración de un Gin Tonic siempre debe estar bien fría.
Las opciones más comunes de tónicas son:

    La Schweppes es una tónica maquillaje, da la impresión de ser más fresca pero lo que resulta es más engañosa ya que mitiga los aromas de las mejores ginebras y esconde los defectos de las ginebras mediocres.    La burbuja de la Fever Tree puede parecer más fugaz pero, si se cumplen todas las condiciones a la hora de servir un Gin Tonic, esto es falso ya que la burbuja permanecerá hasta el ultimo trago, con la extraordinaria ventaja de respetar el carácter y la identidad de la ginebra, permitiéndonos apreciar con …

Grey Goose un vodka de diseño que enamora en boca

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Un Vodka con 5 destilaciones, con sabor naranja, limón y pera. Mezclado con agua purificada naturalmente a través de la piedra caliza en la región francesa de Cognac. Fina, elegante, y extraordinaria la integración del alcohol, muy poco perceptible en boca, combina muy bien con zumos de frutas naturales. Grey Goose tiene tapón de corcho, para mantener las propiedades. Muy limpio y fresco en aromas, ligeras notas cítricas acompañan a este vodka. Se puede tomar solo o con un único hielo.

Para que sirve decantar un vino y como se hace la decantación

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¿Qué es la decantación del vino? ¿Alguna vez le han servido el vino desde una jarra  de vidrio y no de la botella?. Eso es porque el vino ha sido decantado. ¿Por qué? Para que se oxigene y sedimente. La mayoría de vinos tintos que bebemos no requieren de este procedimiento, pero en algunos casos sí es necesario.

Cerveza francesa Hé Biloute Blonde

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Cerveza de origen francés, hecha en la fabrica Brasserie La Choulette que se encuentra en la zona francesa de Nord Pas de Calais. Se debe tomar a una temperatura de 7-9ºC, tiene un 7% alcohol en volumen. El aspecto de color dorado, cabeza de espuma media blanca de duración media. Con un aroma ligeramente amargo, suave y bastante malteado. Sabor a malta, con un ligero dulzor y a frutos secos con un acabado seco.

Top 10 de las bebidas más populares del mundo con alcohól

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Alrededor del mundo, las personas celebran o festejan momentos agradables acompañados de una bebida, estas son las más populares ...

Slow Cocktail & Boite

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París 186, Barcelona - 933681455
Slow Cocktail & Boîte, es un espacio íntimo, abierto y diverso que va cambiando de piel y se transforma en coctelería, boîte y privado dependiendo de la hora del día y de las necesidades de sus clientes, es en general un espacio para los que saben valorar una propuesta hecha a medida.
Puedes disfrutar de unos magníficos Mai Tai y Moscow Mule, con una presentación excelente. Así mismo se nota que detrás de este proyecto se encuentra una persona con experiencia y del mundo de la coctelería como Francesc Bretau, de quien se supone sabe muy bien que quiere un cliente, pues en esta coctelería recibimos un trato exquisito y acorde a la clientela más exigente.

Cóctel Delicious Sour

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"Este cóctel  tiene dos momentos deliciosos: el primero y el último; el bueno es el tiempo que transcurre entre ellos"
Ingredientes 30 Partes Brandy o Cogñac 30 Partes Calvados
30 Partes Zumo de limón
20 Partes Almíbar
1 Parte Clara de huevo
Soda
2 Cortes Manzana
Preparación Llenar una coctelera con hielo, añadir todos los ingredientes, excepto la soda y los dos cortes de manzana, agitar y colar en un copa de balón o vino refrigerada y llena con hielo, rellenarla con la soda.

Presentación del Cóctel Delicious Sour Introducir los dos cortes de manzana en el interior.

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Wallpapers Jack Daniels Fuego

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Top 1 del cóctel más asqueroso del mundo

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"Existe y se llama Cocktail Sourtoe, lo sirven en un bar y se lo bebe la gente, pagando"
En lo profundo de Yukón, al norte de Canadá, el Sourdough Salón sirve el más pútrido de todos los tragos. El cóctel Sourtoe se hace con whiskyy un dedo depie humano curado con sal que reemplaza a la clásica aceituna.  El dedo no se come ya que solo tienen uno para este tipo de cocktail.
Si algún parroquiano del lugar te invita en el Sourdough Salón a este trago, esta considerado un insulto no aceptar.

Vodka Absolut 100 ediciones limitadas

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La marca de Absolut Vodka en su centenario saco esta edición limitada de 100 botellas iguales en todo el mundo, una por cada vela de aniversario. Es la Absolut 100, en color negro y decorada con los cristales de la marca Swarovski.
La decoración es la silueta de una calavera, es el fetiche del diseñador suizo Philpp Plein, con incrustaciones de cristales que forman una calavera, convirtiéndola en la botella de Absolut más exclusiva, de momento. En su interior tiene un vodka de un contenido alcohólico de 50 grados.

Coctel Gin Ramos Fizz

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"Toda mujer es del primero que sabe soñarla" Ingredientes
3 Partes Ginebra
4 Partes Leche
2 Partes Almíbar
1 Parte Clara de huevo
1 Parte Zumo de limón
1 Parte Zumo de lima
1 Chorrito Agua de azahar
Soda

Preparación
Llenar una cocteleracon hielo, añadir todos los ingredientes excepto el soda, agitar y colar en un vaso Highball Tumbler refrigerado previamente, terminar rellenando con el soda.

Presentación del Cóctel Ramos Fizz
Puedes poner una rodaja de limón o lima.

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Cóctel Take Five

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"El pudor es una virtud relativa, según se hayan tomado uno, tres o cinco Take Five" Ingredientes 2 Partes de Vodka 1 Parte Chartreuse verde
1 Parte Refresco de lima
Preparación
En un vaso mezclador con hielo, añadir todos los ingredientes, con una cuchara mezcladoraremover, colar en una copa de cóctel previamente refrigerada.
Presentación del Cóctel Take Five
Se presenta al atardecer con besos y caricias
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Edición Gentleman Jack

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Como ondas fantasmales dentro del paladar. De entrada, es un whisky que sale de una sola barrica. Pero su distintivo absoluto se da con el hecho de que es filtrado dos veces a través de carbón de maple, lo que le brinda una suavidad excepcional que incluso acompañado con refresco de cola adquiere texturas en boca poco acostumbradas en coctelería. Por si fuera poco, la doble filtración ocurre antes y después del añejamiento, lo que potencia sus bondades hasta la estratosfera (no es exageración). Algo notable es ese gusto ahumado que va y viene como ondas fantasmales dentro del paladar. En lo que toca a su color, éste cae en el ámbar dorado. Mientras la pupila busca detalles en el líquido, la nariz encuentra un aroma que es fuertemente acaramelado. Para los seguidores fieles de Jack Daniel´s, quizá Gentleman sea un poco “delgado” a su paladar, pero vale la pena intentar una vez destapada una botella entregarse a su intensidad.

Orient Apple nuevo lanzamiento de Absolut Vodka

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"Absolut Orient Apple, la nueva Manzana de Oriente de Absolut Vodka"
Absolut Orient Apple fue lanzada en Francfort el 2 de mayo de 2011. El nuevo producto combina el dulzor de manzanas frescas con el aroma profundo y picante del jengibre, para evocar un sabor único que combina perfectamente en la creación de nuevos cócteles.
" Esto es un sabor que realmente tiene una gran gama de oportunidades de mezcla para camareros profesionales y para entusiastas del cóctel " dice Anders Olsson director de la Empresa Absolut  " Absolut Orient Apple enriquece todos los sabores sensacionalmente, sean dulces, ácidos o amargos. Esto es una base de cóctel fantástica para mezclarse con una gran variedad de jugos y sodas. "
La botella, que sigue reforzando el concepto de diseño innovador de Absolut, destaca una manzana maravillosamente tallada de oro rodeada por una aureola de brillo blanco, hojas transparentes,  la manzana de oro parece flotar debido al efecto óptico de la bo…

Absenta, la hora verde

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Los orígenes de la absenta son inciertos, según la creencia popular la receta fue descubierta por un doctor de origen suizo llamado Dr. Pierre Ordinaire y que vivía en un convento en el año 1792 (la fecha exacta depende de la fuente) ...

Cóctel After Eight

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¿Te gustó el sabor? ¿Nos echamos otro? Ingredientes
1 Parte de Vodka 1 Parte Licor de menta verde
1 Parte Licor de cacao blanco
Preparación Llenar una coctelera con hielo, añadir todos los ingredientes, agitar y colar en un vaso de chupito refrigerado.
Presentación del Cóctel After Eight En noches de pasión cuando se mezcla el verde con el rojo.
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Decoración de cocktails con bolitas parissien y deshuesador

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La decoración de los cócteles debe ser estimulante y atractiva.
En general los cócteles refrescantes con base en frutas permiten más elementos decorativos que los otros tipos de bebidas, tenemos un deshuesador para quitar los huesos de las cerezas, aceitunas,etc.

Hay una cuchara de diferentes diámetros para hacer bolas de fruta, Bolitas Parissien, son perfectas como decoración, para su elaboración se emplean las frutas de pulpa suave como el melón, papaya, sandia, etc.
El manejo de todas estas herramientas es sencillo, todo depende de ti al vestir tu cóctel, sencillo, extravagante, lo justo, minimalista, al gusto, art deco, etc.
Las bolas puedes unirlas con palillos, solas haciéndoles un pequeño corte para el borde del vaso, atravesadas con una paja, etc. Solo le tienes que ponerle imaginación.

Nuevo bar el Toutou donde los perros y dueños pueden beber cerveza

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"Soy de sonrisa fácil, pero las lagrimas me saltaron de tanto reír e imaginado al primer cliente-perro y lo he puesto en la foto, después de varias rondas de cerveza" El bar Toutou, ubicado en uno de los barrios más ricos de Bruselas, abrió este fin de semana sus puertas a una clientela muy especial ya que está dedicado a los perros, los cuales podrán degustar un menú especial y de la cerveza "Red Dog".

La propuesta es de Bernard y Houri Schol, propietarios del tradicional restaurante Pavillon Louis XV, en el corazón del parque Wolvendael. "Recibimos a muchos clientes que vienen a tomar una cerveza después de pasear a sus perros. Un día nos hemos preguntado: ¿Por qué no también los animales?", narraron los creadores del Toutou Bar, quienes son dueños de un perro llamado Smile.