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Mostrando entradas de mayo, 2015

Bebidas con Ron cómo hacer el Jamaican me Cracy

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Una mezcla muy tropical y caribeña, se hace directo en el vaso de una forma sencilla y rápida, todos los ingredientes son muy fáciles de conseguir y básicos. El coctel Jamaican me Cracy es idóneo para los que no les gustan las bebidas fuertes, una mezcla de color rojo con aromas frutales, refrescante y con un toque dulce.

Inspírate con el Coctel de Ginebra Lady Killer

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La receta de cóctel Lady Killer, con zumos de piña y fruta de la pasión (maracuyá), es literalmente una bebida dulce y suave, la mayoría de la dulzura proviene de zumos de frutas en lugar de licores. Y eso lo hace refrescante. También es una receta que se puede modificar, cambiar las proporciones de ingredientes no cambiará el sabor en general, pero se hará hincapié en las diferentes notas. Un poco más de ginebra y menos jugo de frutas lo harán menos dulce. Un poco más de Cointreau (triple seco) hace que sea un poquito más cítrico.

Porque cada Día hay Algo que Celebrar (Cóctel Tierra y Mar)

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Cómo dice el título ´cada día hay algo que celebrar`, con el cóctel Tierra y Mar celebramos una fiesta para nuestro paladar con una entrada fresca y afrutada, otra fiesta para nuestros ojos con una mezcla color rojo intenso en un equilibrio perfecto entre el gin y el vino.

Las Bebidas que Nunca Fallan (Cóctel Mojito Black)

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El otro día leía un articulo donde decían que a los barmans uno de los cócteles que menos les gustaba hacer es el Mojito ¿no lo entiendo y vosotros?, si es uno de los cócteles que más se venden ¿por qué no les gusta hacerlo?, puede ser que lleve mucho trabajo si se quiere hacer bien. Aquí os dejo el Mojito Black que lleva su trabajo y merece la pena hacerlo.

Jarabes y Siropes Caseros de Frutas (para coctelería)

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Los Jarabes o Siropes de Frutasson preparados líquidos a base de azúcar y fruta, se utilizan no solo para endulzar el cóctel, sino para aportar color y sabor a la mezcla. Los podemos hacer de todos los tipos de frutas que queramos. Aquí encontrareis la receta básica para hacer todos paso a paso.

Cócteles con Batidora Blue Angel Ice

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La textura de las bebidas hechas en batidora han de ser como la de la nieve fina, y las pajitas han de poder quedarse verticales. Un buen truco para calcular el hielo que debemos añadir a la batidora, consiste en llenar de hielo picado el vaso que se vaya a utilizar para el cóctel y usarlo como medida, en este caso no es necesario ya que lleva helado qué le aportará cremosidad y sabor.

Coffe Beer el Café Irlandés de Cerveza

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Inspirándome en el clásico Café Irlandés nace nuestro Coffee Beer, una mezcla atrevida donde la cerveza toma el protagonismo e integra al resto de los ingredientes, con unos ingredientes muy sencillos creamos una mezcla moderna que te ve a sorprender por sus matices y sabores. Sólo te queda hacerla y comprobar lo que te estoy contando.

Tiger Jack un Trago Rápido y Sencillo de Hacer

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El Jack Daniel´s es un whisky muy amigable para ser mezclado, el cóctel Tiger Jack tiene tan solo cuatro ingredientes donde se incluyen las tres partes básicas de un cocktail, alcohol, acidez y dulzor. Una receta facil, sencilla y rápida para hacer en cualquier momento.

Beso Beso, Alegría en el Vaso (Cócteles con Whisky)

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Hoy os traigo un cóctel con base de Bourbon de la coctelería Tiki, con el nombre de Honi Honi que significa Beso Beso. Este tipo de tragos están inspirados en las Islas de la Polinesia, mucha gente piensa en bebidas muy dulces, licores de colores y decoraciones exuberantes, nada más lejos de la realidad, y aquí tienes un clásico de la coctelería Tiki para demostrártelo.

Jarabes y Siropes Caseros (Jarabe de Almendras)

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Uno de los Jarabes que se utilizan bastante en las bebidas es el de Almendras, también lo veréis en las recetas con el nombre de Jarabe o Sirope Orgeat, la traducción es Horchata, aunque no tiene nada que ver con esta bebida. El Jarabe de Almendras es muy utilizado en cócteles tropicales y sobre todo en la coctelería Tiki.

Los mejores cócteles en casa (Atracción)

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Una bebida con ingredientes sencillos y muy fácil de hacer, el cóctel Atracción es uno de los mejores para hacer en casa, por su sabor suave es de los que gusta a la mayoría, con un toque tropical de color mango que te hará disfrutar de las bebidas caribeñas.