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Mostrando entradas de agosto, 2011

Absenta ¿metodo francés? ¿metodo bohemio?

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Muchas veces cuando oímos hablar del Absenta escuchamos, el ritual de tomar esta bebida "El método francés o Bohemio". A diferencia de muchas de las bebidas de nuestros días, la Absenta fue siempre preparada y consumida de una manera muy particular.

10 bebidas tradicionales de México

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1. Tejate. En el estado de Oaxaca, donde podemos encontrar una refrescante bebida llamada "Tejate". Hecha a base de maíz y cacao, se pueden encontrar puestos que la contienen en grandes ollas de barro por las calles. Como menciona el sitio exploringoaxaca.com, sus principales ingredientes son harina de maíz tostado, semillas de cacao fermentadas, huesos de mamey y flor de cacao. Para prepararlo es necesario moler todos los ingredientes hasta obtener una pasta, la cual se mezcla con agua fría. El resultado es una refrescante, vigorizante y, para algunos, hasta afrodisíaca bebida.

El Soju la botella verde Coreana

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El Soju es una bebida destilada nativa de Corea. La mayoría de las marcas de soju son actualmente confeccionadas en Corea del Sur. Aunque el soju está tradicionalmente hecho con arroz, la mayoría de las marcas más importantes suplementan o hasta sustituyen el arroz con otros almidones como la papa, el trigo, la cebada, el camote, o la yuca (llamada dangmil en coreano).