Barman in Red

Versiones del cóctel 7º Regimiento existen varias, un clásico de la coctelería argentina creado en el año 1917, cuando el Séptimo Regimiento de Infantería de La Plata se subleva contra el Ejército Argentino. Desde Barman in Red os traigo 2 recetas argentinas y una uruguaya, las notas de cata se diferencian entre ellas, pero las unen su potencia, fuerza y carácter, solo para valientes.

El cóctel Volcán de las Flores nos da un color rojo y blanco en capas con reflejos verdes en la parte alta, en nariz aromas a menta, en la boca tiene una entrada en la parte baja con matices frutales y notas de café, en la parte media-alta notas de un Daiquiri con toques de menta, una mezcla inusual para disfrutar de una bebida diferente.

El cóctel con base de crema de whisky 'Choco Loco' nos da un color crema con una capa blanca, una mezcla sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a nata y chocolate, en boca entrada cremosa con notas dulces y un whisky suave que nos lleva a un final largo donde predominan los sabores de chocolate con un coco sutil.

El cóctel con base de tequila Zacatecas nos da un color verde sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas frutales con una entrada en boca refrescante, una mezcla equilibrada con notas cálidas que dejan una naranja refinada, un dulzor de piña delicado con un final corto y sutil.

Los cócteles con whisky El Trébol, nos dan un color almendra clara sin transparencia y consistencia ligera, uno con una capa azul en el fondo y otro con una roja. En la nariz nos da aromas de frutos secos con whisky, en la boca tiene una entrada predominante del whisky con notas sutiles de almendra, redondeando la mezcla el jugo de naranja, una combinación con carácter y notas perdurables.

El cocktail Onism nos da un color azul sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas frutales, en la boca tiene una entrada refrescante con un sabor intenso y con carácter, tiene un final largo y caliente.

El cóctel Corazón Negro nos da un color negro sin transparencia y consistencia media con aromas dulces, en la boca tiene una entrada de frutas del bosque que redondea y equilibra unas refinadas notas de café, una mezcla sugerente que se extiende y te atrapa.

El cóctel con crema de whisky 'Caer en Tentación', nos da un color crema rosa con una capa blanca, una mezcla sin transparencia y consistencia alta, en la nariz nos da aromas a nata y frambuesas, en la boca una entrada sedosa y sutil con un toque de caramelo que deja pasar una mezcla sugerente, delicada y refinada.

El cóctel Demonio Verde nos da un color verde transparente con una consistencia ligera, con aromas a menta y una entrada en boca frutal y equilibrada. El cóctel Demonio Azul nos da un color azul semi-transparente de consistencia ligera, aromas dulces y en la boca entrada refrescante con notas cítricas, un toque semi-seco que impregna con un final largo.

El cóctel La Malquerida nos da un color oro sin transparencia y consistencia media, aromas a cebada dulce, en boca entrada muy refrescante con una nota agridulce con predominio de la cerveza que deja pasar un tequila equilibrado y bien integrado, un final largo que perdura en boca.

El cóctel Tropic Smoke nos da un color oro sin transparencia y consistencia ligera, aromas intensos de guayaba, en la boca tiene una entrada frutal y dulce con notas ahumadas perdurables, una mezcla cálida con un perfil de sabor muy agradable.

El cóctel Coco Blue nos da un color azul intenso sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a coco dulce, en la boca entrada dulce a coco intenso que predomina hasta que entran en juego los licores dándole un carácter potente para volver a notas intensas de coco.

El cóctel Luna y Sol con base de whisky nos da un color rojo arándano sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a menta y frutas, en boca entrada refrescante con predominio de sabores frutales un whisky suave para una mezcla envuelta en notas dulces y cítricas.

El cóctel Cuba Fashion nos da un color cola de transparencia y consistencia media, en nariz aromas dulces de cola con una entrada en boca refrescante, un abanico de matices que rozan nuestros sentidos, una mezcla refrescante, sutil y bien estructurada.

El cóctel Blue Blue Blue nos da un color azul con una cabeza de espuma azul clara, sin transparencia y consistencia ligera, en nariz aromas dulces con toques cítricos, en la boca tiene una entrada refrescante y muy equilibrada, un sabor intenso con una nota cítrica y agradable que envuelve toda la mezcla.

2 recetas de dos pequeños-grandes cócteles shots, divertidos, coloridos y fáciles de hacer con unos sabores increíbles.

El cóctel Deseo Púrpura nos da un color mora sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas frutales, en la boca tiene una entrada con sabor a moras que va dejando pasar una mezcla equilibrada, fresca y frutal.

Dos martinis que no os dejaran indiferentes, el Martini Mexicano nos da un color naranja sin transparencia y consistencia ligera, con aromas a agave frutal mientras en la boca tiene una entrada intensa, predominio del tequila con una sutil nota cítrica, un sabor complejo que perdura.

El cocktail Mango Mentolado nos da un color crema con reflejos verdes de consistencia alta y sin transparencia, en nariz aromas a menta, en la boca tiene una entrada refrescante con notas dulces de menta, una mezcla que impregna, se extiende y nos reaviva el paladar.

Una mezcla vistosa en tres capas de colores azul, rojo y naranja con un abanico de sabores y matices, una receta idónea para dejar volar la fantasía con una presentación impactante.

Un cocktail que nos da un color naranja con una capa roja en el fondo, sin transparencia y consistencia alta, el Destornillador Mexicano en la nariz nos da aromas frutales mientras en la boca tiene una entrada con carácter y potente, los jugos frutales van bajando la intensidad con un final largo y persistente.

El Cóctel Daiquiri Miami nos da un color cerveza rubia con una cabeza de espuma blanca, transparencia y consistencia ligera, en la nariz aromas a cerveza suave, en la boca una entrada refrescante con predominio de la cerveza donde encontramos los matices del daiquiri que se fusionan de una forma delicada, una mezcla única y original.