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Mostrando entradas de agosto, 2018

Cóctel Bramble Helado Express

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Esta receta esta extraída del libro 'Cócteles Express', donde he creado 200 recetas sin coctelera y directas en el vaso, fáciles de hacer y con ingredientes sencillos, cócteles para disfrutar sin complicarnos en su preparación y al alcance de cualquiera.

Cocteles con whisky: Cocktail Endless Love

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El cocktail Endless Love nos da en vista un color fresa sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a crema dulce de whisky, en boca entrada sedosa con matices frutales donde prevalece el whisky, una mezcla con una sensación en alcohol media, un final largo y bien estructurado.

Cócteles con Vodka: 'Cóctel Sgroppino'

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CÓCTEL SGROPPINO
Ingredientes 1 oz (30 ml) Vodka 1 1/2 oz (45 ml) Jugo de limón 1 cucharada de azúcar 3 hojas de hierbabuena Champagne o Cava

Cóctel con ron y Campari: 'Lago Rojo'

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El cóctel Lago Rojo nos da en vista un color rojo y una capa fina de color ron oscura de transparencia y consistencia media, en nariz aromas a ron y especias, en la boca tiene una entrada a ron que va dejando pasar una mezcla con notas dulces, un amargor  roto por la fresa crea un abanico de sabores que nos llevan a un final largo, una receta bien estructurada y equilibrada.

Cocteles con ron: 'Hawaii Hammer'

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El cocktail Hawaii Hammer nos da en vista un color rojo pálido sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas dulces con banana, en boca tiene una entrada frutal con sabores tropicales que predominan en toda la mezcla, un alcohol suave y bien integrado en la mezcla, tiene un final corto y armonioso.

Cocktail Pantera Express

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Un cocktail sin coctelera y fácil de hacer, la receta está extraída de mi libro 'Cócteles Express', 200 recetas con todo tipo de licores y directas en el vaso, divertidas, atrevidas y ricas.
Ingredientes 1/2 oz (15 ml) Ron Blanco 1/2 oz (15 ml) Tequila Blanco 1 oz (30 ml) Jugo de lima 1 oz (30 ml) Jugo de arándanos Bebida de Aloe Vera de arándanos

Cocteles con vodka: 'Coctel Sochi'

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El cocktail con vodka 'Sochi' en vista nos da la imagen del clásico mojito, en nariz aromas a albahaca y romero, en boca tiene una entrada cítrica con un vodka delicado, muy bien equilibrado con notas herbáceas, un final refrescante que nos deja matices dulces, una mezcla tropical y armoniosa.

Jarabes Coctelería: 'Jarabe de Romero'

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El romero es una planta aromática muy utilizada en comidas, su olor es a pino y limón con una fragancia resinosa muy peculiar, en nuestro jarabe casero le damos además el toque dulce con azúcar, va bien en un cóctel donde quieras darle un toque fresco, peculiar y casi a bosque.

Cocteles con Pisco: Coctel 36 Años

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El cocktail con Pisco 36 Años, nos da en vista un color rosa sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a uva dulce, en boca entrada sedosa con notas suaves donde el coco redondea la mezcla dejando toques muy característicos, el final es largo donde predominan las notas de Pisco que permanecen en la boca.

Cocteles con tequila: 'Tanque Azul'

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El cocktail Blue Tank / Tanque Azul nos da un color azul sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a agave, en boca entrada cítrica mientras se mantiene un tequila con carácter, la pimienta y sal realzan los sabores dándole personalidad a la mezcla, tiene un final largo donde la nota cítrica permanece en la boca.

Cocteles con Ron: 'Coctel El Patrón'

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El cóctel "El Patrón" en vista nos da un color piña sin transparencia y consistencia ligera, en nariz aromas a coco y miel, en boca entrada cítrica que deja pasar un ron dominante con toques de coco que nos lleva a un final largo que perdura en boca.