Barman in Red

El cóctel Old Tower nos da en vista un color almendra sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a coco dulce, en boca tiene una entrada cremosa con una sensación de alcohol media y agradable, una nota cítrica envuelve la mezcla para llevarnos a un final corto y refrescante.

El cocktail Black H.R., nos da en vista un color té sin transparencia y consistencia media, en nariz una mezcla de aromas herbáceos, la entrada en boca es un abanico de sabores complejos con un equilibrio muy agradable, una mezcla armoniosa y bien estructurada, la sensación en alcohol es media con un final largo donde permanece una sutil nota amarga.

Con mi segundo libro 'Bebidas con Sabor Latino' he querido hacer un reconocimiento a mis seguidores, recogiendo las recetas que me enviaron para hacer en vídeo y darles forma de libro, es un reflejo de la coctelería latina en toda su amplitud con recetas de México, Argentina, Venezuela, Colombia, Perú, Chile, Ecuador, Puerto Rico, etc.

El cocktail Tropical Russian nos da en vista un color blanco sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a leche y coco, en boca entrada suave y cremosa, la sensación de alcohol es media dejando pasar una sutil nota de coco y un sabor refinado de café, tiene un final largo que permanece en la boca.

El Cocktail Rusa es una bebida que armoniza con la mezcla de tequila y diferentes jugos, el chile le da un toque picante y la sal realza todos los ingredientes, una mezcla diferente, atrevida y muy refrescante.

La Cazuela Mexicana es una bebida refrescante y típica mexicana, estructurada básicamente con jugos que mantienen un equilibrio muy agradable con el tequila.

El cocktail Bombay nos da en vista un color blanco sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a caña y leche, en boca entrada dulce con notas de leche y una sensación de alcohol suave, muy sedoso y bien equilibrado con un final largo donde el sabor del mango se deja notar.