Una versión de la Piña Colada muy Loka, uno de los cócteles caribeños más conocidos y consumidos del mundo, en Barman in Red os traigo una receta que no os va a dejar indiferentes, al contrario, posiblemente se convierta en una de vuestras preferidas.

El cocktail Venezuelan Sour nos da un color rosa palo sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas frutales mientras en boca tiene una entrada suave con sabores armoniosos, una nota cítrica delicada en una mezcla equilibrada y bien estructurada.

El Ron Especiado entra dentro de la categoría de Ron con Sabor, aunque cada vez este tipo de ron se va posicionando más como una categoría independiente, hacerlo casero es bastante sencillo, bien por que te apetezca o por que te sea difícil encontrarlo. Lo habitual para hacerlo es usar un ron dorado o añejo.

El cocktail Anestesia tiene un color morado espectacular con una transparencia y consistencia media, desprende aromas a menta y manzana con notas dulces, un abanico de sabores armoniosos y elegantes envuelven la mezcla.

Dos Martinis con aires de enamorados, con un toque dulce y unos colores que activan los sentidos, dos recetas que se hacen a la vez unidas por los mismos ingredientes y con diferente color. Decide el momento y con quien compartirlo.

El cocktail Laguna Amazónica tiene un color azul-verdoso sin transparencia y consistencia media, nos da aromas frutales con una entrada refrescante, una mezcla frutal con una nota dulce, equilibrado con un suave cítrico que nos da un perfil de sabor muy rico.

El cocktail Margarita Roja con base de tequila tiene un color rosado sin transparencia y consistencia alta, con aromas a jerez mientras en la boca tiene una entrada frutal con notas dulces de tomate, una receta de Margarita con sabores excepcionales, equilibrada y refrescante.

El cóctel Dulce Leydi nos da un color antes de mezclar en dos capas roja y limón, una vez mezclado se queda de color rojo, sin transparencia y consistencia media, tiene aromas dulces con hierbas, en la boca una entrada refrescante con notas cítricas y frutales, una mezcla delicada que se extiende y te impregna de sabor.

El cóctel con base de vodka Fuerte Tentación nos da un color teja sin transparencia y consistencia media, tiene aromas a frutos secos con una entrada en la boca de notas dulces, predomina la almendra que deja pasar una fruta armoniosa, una mezcla bien estructurada y equilibrada.

El cocktail Noche de Amor nos da en vista un color rosa con una capa fina de color vino en la parte alta, en nariz aromas a vino suave, en la boca entrada a vino que va dejando pasar una mezcla con matices de whisky, un armonioso toque dulce con jengibre, una mezcla con un final perdurable y refrescante.
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