Barman in Red

¡Saludos, amantes de los cócteles! Hoy en Barman in Red, te traigo una receta que no solo deleitará tu paladar, sino que también impresionará a tus invitados con su efecto cascada de Baileys.

  El Café Loco es una receta sabrosa con ingredientes sencillos, muy fácil de hacer, solo tienes que poner ganas de probar algo delicioso.

  Una bebida con tan solo 3 ingredientes, rápida y fácil de hacer con un sabor increíble.

  Cinco recetas con diferentes clases de whisky, para que puedas elegir el que más te guste.

El cóctel con base de whisky Jack Tropical, nos da un color de diferentes tonos rojos y naranjas, sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas frutales, en la boca entrada con notas tropicales y un whisky con carácter que mantiene su sabor hasta el final.

El cóctel con base de crema de whisky 'Choco Loco' nos da un color crema con una capa blanca, una mezcla sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a nata y chocolate, en boca entrada cremosa con notas dulces y un whisky suave que nos lleva a un final largo donde predominan los sabores de chocolate con un coco sutil.

Los cócteles con whisky El Trébol, nos dan un color almendra clara sin transparencia y consistencia ligera, uno con una capa azul en el fondo y otro con una roja. En la nariz nos da aromas de frutos secos con whisky, en la boca tiene una entrada predominante del whisky con notas sutiles de almendra, redondeando la mezcla el jugo de naranja, una combinación con carácter y notas perdurables.

El cóctel con crema de whisky 'Caer en Tentación', nos da un color crema rosa con una capa blanca, una mezcla sin transparencia y consistencia alta, en la nariz nos da aromas a nata y frambuesas, en la boca una entrada sedosa y sutil con un toque de caramelo que deja pasar una mezcla sugerente, delicada y refinada.

El cóctel Luna y Sol con base de whisky nos da un color rojo arándano sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a menta y frutas, en boca entrada refrescante con predominio de sabores frutales un whisky suave para una mezcla envuelta en notas dulces y cítricas.

Dos formas diferentes y parecidas de mezclar nuestro whisky, dos maneras de entender unas mezclas sedosas y con sutiles sabores que se emparejan con ingredientes que nos dan un abanico de notas y sabores que nos despertarán los sentidos.

El cocktail con base de whisky Es Sentir nos da un color verde claro sin transparencia y consistencia ligera, en la nariz aromas a menta mientras en la boca tiene una entrada cítrica con predominio de la menta, una mezcla compleja y con carácter.

Tres combinados directos en el vaso con Jack Daniel´s, utilizando ingredientes sencillos y fáciles de hacer. Mi whiskey de cabecera es el Jack, pero podéis usar en estos combinados como es lógico vuestro whisky preferido.

El cocktail Noche de Amor nos da en vista un color rosa con una capa fina de color vino en la parte alta, en nariz aromas a vino suave, en la boca entrada a vino que va dejando pasar una mezcla con matices de whisky, un armonioso toque dulce con jengibre, una mezcla con un final perdurable y refrescante.

Desde Barman in Red os traigo dos formas originales de mezclar vuestro whiskey Jack Daniel´s , la primera receta Jack Seven nos da un color caramelo sin transparencia y consistencia media, en la nariz aromas a notas de whisky dulce que dejan pasar en la boca matices cítricos con un fondo de café, un final largo que perdura en la boca.

El cocktail Endless Love nos da en vista un color fresa sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a crema dulce de whisky, en boca entrada sedosa con matices frutales donde prevalece el whisky, una mezcla con una sensación en alcohol media, un final largo y bien estructurado.

Extraído de mi libro 'Cócteles Express' donde todas las recetas son sin coctelera y directos en el vaso, sencillos y rápidos de hacer. Aquí os dejo cómo hacer el cóctel Tarifa Surf Blue.

CÓCTEL NEW YORK EXPRESS Ingredientes 1 oz (30 ml) Whisky 1/2 oz (15 ml) Licor de almendras 1 1/2 oz (45 ml) Sour Mix Soda Gaseosa Vino Tinto

COCKTAIL JACK DANIEL´S HONEY BEE Ingredientes 1 1/2 oz (45 ml) Jack Daniel´s Honey 3/4 oz (22 ml) Licor de frambuesa 1 oz (30 ml) Sirope de arce 1 oz (30 ml) Jugo de lima 5 Frambuesas

CÓCTEL OJOS DE TORO Ingredientes 1 oz (30 ml) Whisky 3/4 oz (22 ml) Vermut Rojo 3/4 oz (22 ml) Campari 1/2 oz (15 ml) Red Bull 2 cucharadas de café de Absenta

CÓCTEL DIAMANTE NEGRO Ingredientes 1 oz (30 ml) Whisky 2 oz (60 ml) Crema de Whisky 2 oz (60 ml) Café 2 Bolas de helado de vainilla Nata en espray