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Mostrando entradas de octubre, 2015

Bebidas artesanales y premium, un concepto lleno de mentiras

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Muchos consumidores buscamos y consumimos lo artesanal o premium, pero los productores de destilados ¿no están abusando de estos términos?. Empecemos por lo artesanal (craft) en las bebidas con alcohol, es un término fluido, abierto al mal uso y abuso por parte de las marcas.

Cómo hacer el Mojito de Melón

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Cuando uso ron en mis cocteles se que tengo en las manos una parte de la cultura del Caribe, el sol, las playas, palmeras y fiesta. De las muchas variaciones del Mojito que existen y que son muchas, esta me parece espectacular, el Mojito de Melón.

Jasmine un cocktail con estilo

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El cocktail Jasmine no es una bebida para todos los paladares, al igual que un Martini la mejor manera de disfrutarlo es en buena compañía, este es un ingrediente que no debe faltar en ningún coctel.

Labios Rosas de vino espumoso

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Los dioses del clima son amables y nos ofrecen excelentes uvas, para poner en nuestras manos deliciosos vinos espumosos para poder mezclar, respetando sus aromas y sabores. En el cocktail Labios Rosas, le damos un sencillo toque frutal respetando el vino espumoso rosado.

Habana Zombie un coctel para disfrutar del ron

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En la bebida Habana Zombie podemos apreciar los aromas, sabores y matices de diferentes rones en un solo cocktail. La abuela caribeña solía decir "la mejor manera de curar cualquier frío es ron, limón y miel".

Cómo hacer el shot Hombre de Negro (Man in Black)

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El secreto del shot Man in Black (Hombre de Negro), es que no tiene ningún secreto. Simplemente tiene un buen sabor y equilibrio con una fórmula sencilla en capas.

Los 50 mejores bares del mundo

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D. International ya ha dado lo que conocemos como los Oscars a los mejores bares del mundo 2015. Un total de 50 bares de diferentes partes del mundo son los que completan esta lista, elaborada con los votos de profesionales del sector.

Star de Jack Daniels

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"El whisky no es tan dulce como los labios de una mujer, pero sí más sincero" (Lewis C. Henry), nuestro cóctel de Jack Daniel´s si lo es, un trago para lucirse como un buen anfitrión, en Jack encontrarás un aliado perfecto para este sencillo cocktail.

Fast and Furious un cocktail Rápido y Furioso

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En el cocktail Fast and Furious nos ponemos las pilas con un trago que se hace directo en el vaso, de forma rápida y furiosa ¡os invitamos a la carrera!.

La Ley Seca

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La Prohibición o como se conocía y me gusta más "Ley Seca", entro en vigor en los Estados Unidos en 1920, cuando se aprobó la Enmienda 18. Era la prohibición constitucional sobre la venta, producción, importación y transporte de bebidas alcohólicas, una curiosa ley que no castigaba el consumo en sí de alcohol.

Cómo hacer el Ginger Beer Casero

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En Barman in Red, apostamos por lo casero y artesanal, muchos suscriptores de nuestro canal en YouTube, nos comentan la dificultad de encontrar el refresco de Ginger Beer, ahora de forma rápida y sencilla os enseño como hacerlo casero.

Mezcla tu Cerveza de una forma diferente con el coctel Impacto

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Nos hacemos un trago cervecero para los que les gusta mezclar su cerveza, el Coctel Impacto es una mezcla para salirnos de los tradicional y convencional, rindiendo un homenaje a nuestro paladar.

Café de Mono un trago con mucho gancho (Monkey Coffee Cocktail)

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Para nuestro coctel Café de Mono (Monkey Coffee), utilizamos ingredientes muy conocidos para una mezcla excepcional y atrevida, que seguro no dejará indiferente a nadie.