Entradas

Mostrando entradas de junio, 2015

10 marcas de ron más vendidas del mundo en 2014

Imagen
El ron vio un crecimiento impresionante el año pasado 2014, aunque en los primeros puestos de las 10 marcas de ron más vendidas del mundo hay pocas variaciones. El titán ron Bacardí ha perdido el número uno, mientras tanto una serie de marcas de ron local se han situado en posiciones privilegiadas, el ron Negrita ha desaparecido de este Top 10.

Tres propuestas que fusionan una clásica gin francesa con la tradición polinesia de la coctelería Tiki

Imagen
¿Puede una ginebra francesa convertirse en la base de tres recetas “tiki”? Sí, puede. La coctelería Tahití de Barcelona, especializada en este estilo caribeño que nació y creció en los años ’30 y ’40 del siglo pasado en Estados Unidos, ha puesto toda su creatividad al servicio de Citadelle Gin para crear tres tragos perfectos para el verano.

Fantasma Blanco el poder del helado

Imagen
¿Preparados para sentir un trago con helado en tu boca?, renueva tus bebidas con nuestras recetas, cambia el chip y deja por un momento lo clásico y correcto para que el Fantasma Blanco sea el protagonista de tu copa, no te decepcionará.

Nuevo Licor Patrón de Mango y su Mojito

Imagen
Patrón lanza el nuevo licor Citrónge. Mango, hecho de mangos mexicanos de los estados de Nayarit y Chiapas. México no sólo es conocido por el tequila, el país ha sido durante mucho tiempo uno de los mayores productores mundiales de frutas y cítricos de alta calidad. Quizás no es coincidencia que los sabores de frutas frescas son el complemento perfecto de margaritas y un buen número de cócteles con tequila.

Edición Exclusiva Ginebra Tanqueray Bloomsbury y 3 Cócteles

Imagen
Diageo lanza una nueva edición exclusiva de su ginebra más premiada, Tanqueray Bloombury,creada por el maestro destilador, Tom Nichol, siguiendo una receta del hijo de Charles Tanqueray, Charles Waugh Tanqueray. Se venderán 100.000 unidades en todo el mundo, y a España llegará a principios de septiembre. Su lanzamiento responde al éxito de otras ediciones de la marca Tanqueray Old Tom y Tanqueray Malacca.

Campari presenta sus nuevas Art Labels

Imagen
La marca icónica Campari y una de mis preferidas entre los amargos, presenta la nueva edición Art Label 2015, tres etiqueta que reintenpretan un boceto del pabellón Campari realizado por el futurista Fortunato Depero en 1933, para una exposición internacional que se celebró en Milán el mismo año.

Whisky Irlandés pasos de gigante hacia el éxito

Imagen
El mundo se ha despertado ante el whisky irlandés, es curioso que en la década de 1880 en Escocia había 129 destilerías y en Irlanda 28, sin embargo en 1991 en Irlanda sólo quedaban dos destilerías, en la actualidad hay 7 destilerías irlandesas funcionando.

Cómo hacer el cóctel Sexo en la Jungla

Imagen
La bebida Sexo en la Jungla (Sex in the Jungle) se hace en coctelera, dando cómo resultado un cóctel refrescante y afrutado, indicado para cualquier paladar ya que las notas alcohólicas están suavizadas por los zumos. Lleva cómo destilado base el vodka acompañado de ron blanco.

Curiosidades del Whisky Escocés

Imagen
El atractivo mundial que tiene el whisky escocés no es ningún secreto, pero teniendo en cuenta que sólo se puede crear en un país relativamente pequeño, su alcance en el mundo es sorprendente, vendiéndose en alrededor de 200 mercados. En 2014 se exportaron 99 millones de cajas de 9 litros, se ganaron 215 dólares por segundo.

Nueva Edición de la Ginebra Beefeater London Sounds

Imagen
La nueva edición de la ginebra Beefeater rinde homenaje a la música de Londres, una edición limitada llamada "London Sounds", la primera de una serie de diseños excepcionales que saldrán a la venta este año. Inspirada en la cultura musical "icónica y diversa" de Londres, diseñada para atraer a los fanáticos de la música de todo el mundo.

Aloha Hawaii para beberte un verano eterno

Imagen
Siempre en Barman in Red tenemos un hueco para los cócteles Tiki, nos gusta beberlos y hacerlos, disfrutamos de ellos por la alegría de sus ingredientes, por qué sabemos que muy pocas veces fallan al que los prueba, gustan mucho por ese toque tropical, pero no penséis en mezclas dulzonas, para nada, los tiki mantienen su fuerza y para muestra el cóctel Aloha Hawaii para beberte un verano eterno.

Dos maravillosas máquinas para hacer bebidas

Imagen
Empezamos por Bartesian la primera máquina del mundo de "cápsulas de cócteles", los creadores de este artefacto esperan tenerlo en el mercado en Marzo del 2016. Han puesto en marcha una campaña Kickstarter, qué ya ha recaudado más de 32.000 dólares de los 100.000 que tienen como objetivo.

Cómo hacer la Naranjas Borrachas

Imagen
Las naranjas son tan redondas como la tierra, tan comunes y versátiles cómo nuestro cerebro ¿quién no se ha comido una naranja? y ¿quién no se ha comido el coco?, nuestro propósito es que continuéis comiendo naranjas, sin embargo ¿hay tantas cosas que se pueden hacer con ellas?, y en Barman in Red las hemos emborrachado.

Nueva Ginebra Star of Bombay

Imagen
Bombay, la ginebra premium número uno en el mundo, lanza Star of Bombay, una nueva ginebra super premium elaborada a partir de un método de destilación más pausado que da lugar a una ginebra extraordinariamente delicada. La producción de Star of Bombay se lleva a cabo en pequeñas cantidades y de forma íntegra en Laverstoke Mill, Hampshire (Inglaterra).

10 Mejores Bares de Hotel del Mundo en 2015

Imagen
Tales of the Cocktail ha entregado sus premios Spirited Awards 2015, dentro de las categorías vamos con los 10 mejores bares del mundo que están en hoteles. Muchas veces nos sorprende ese bar que nunca esperábamos en un hotel y nos enamora, otras veces sus precios nos parecen excesivos, pero lo que esta claro que el servicio suele ser profesional y exquisito.

Jamaican Scorpio el Trago del Verano

Imagen
Nos gusta hacer cócteles Tiki, son bebidas divertidas y con el toque tropical que todos nos merecemos, el trago Jamaican Scorpio es un clásico de este tipo de recetas con el que podemos disfrutar de la inspiración polinesia.

3 Nuevos Whiskies más 3 Cócteles

Imagen
Empezamos por la Marca Jim Beam que lanza el mes que viene su expresión Dram, una edición limitada que es una mezcla de Bourbon y Whisky Escocés. Jim Beam Kentucky Dram se hace mezclando el bourbon estándar Straight con un toque de Highland Scotch, añadiendo a la mezcla un sabor ahumado con el toque de vainilla y roble del bourbon.

Javier Escarabajal vencedor de la primera edición de la Botrans Rookie Cup

Imagen
La coctelería GU de San Sebastián acogió la Gran Final de la primera edición de la competición, una apuesta de Ron Botran por los jóvenes talentos de la coctelería. Tras recibir más de 80 candidaturas y celebrar tres semifinales (Barcelona, Granada, Valladolid), 9 jóvenes compitieron ayer por el gran premio: un viaje a Guatemala, tierra de Ron Botran, y un stage de una semana en una prestigiosa coctelería europea.

El arte de Keith Haring en las botellas de Tequila 1800

Imagen
Cómo me gustan las botellas de Tequila 1800 en sus colecciones "Artistas Esenciales", el fallecido artista Haring ha sido el único elegido para esta séptima colección, nacido en Pensilvania (EEUU) su arte se centro en reflejar el espíritu de la generación pop y la cultura callejera del Nueva York de los años 80.

Energy Beer un coctel con Cerveza

Imagen
Si la bebida con alcohol que más se vende en el mundo es la cerveza, si de las 10 marcas con alcohol más populares del mundo 9 son marcas de cerveza, cómo puedes ver "aquí". ¿Entonces? por que hay tan pocas recetas de cócteles con cerveza, nosotros aportamos otro que hemos llamado Energy Beer.

La Serie Breaking Bad ya tiene Vodka

Imagen
Muchos fuimos los que en su día nos enganchamos a la serie "Breaking Bad", en Barman in Red publicamos una entrada con las bebidas que salían en la serie "Bebidas Breaking Bad", al igual que estamos haciendo con la serie "True Detective" de la que ya llevamos varias entradas que puedes ver en este enlace "Bebidas True Detective".

Cómo hacer el Shot Scooby

Imagen
Para terminar la fiesta o empezarla, los shots son los más divertidos, rápidos de hacer y de beber, de un sólo trago y en buena compañía. En los shots vale todo, no hay limites donde el mejor ingrediente es la imaginación, así es el Scooby pero además os garantizo que esta riquísimo.

Los Chimpancés se emborrachan igual que los humanos

Imagen
Un estudio científico de 17 años ha demostrado que los chimpancés son bebedores regulares de alcohol, no cómo el nuestro, destilado y embotellado. El whisky de ellos es la savia fermentada de palma, el bar es el árbol y los vasos las hojas, pero al igual que muchas personas les gusta beber en grupo y emborracharse a propósito.

Martini lanza dos nuevos vermuts Reserva Especial

Imagen
Martini ha lanzado por primera vez conjuntamente dos nuevas expresiones de vermút dentro de su colección Torino, se han creado con vinos italianos cuidadosamente seleccionados, la nueva línea comprende Martini Riserva Speciale Rubino y Martini Riserva Speciale Ambrato.

10 marcas de bebidas alcohólicas más populares del mundo

Imagen
La empresa Kantar Worldpa ha lanzado su informe global de las marcas de bebidas alcohólicas más populares del mundo en 2014, y ya os adelanto que nueve son marcas de cerveza. Kantar analiza el comportamiento real del consumidor con una métricas únicas. Se analiza la penetración (cuántos hogares compran una marca), la frecuencia (cuantas veces lo compran) y la población.

Recetas de Bebidas con Vodka: Cóctel Fantasma Negro

Imagen
Nuestro cóctel Fantasma Negro lleva helado cómo un ingrediente básico, el helado no es solo para el verano, y con un poco de creatividad puede consumirse en excepcionales cócteles, sustituimos la galleta por un vaso, le añadimos los ingredientes adecuados y nace un Fantasma Negro para bebernos.

10 Nuevos Whiskies Lanzados en Junio

Imagen
Hay que reconocerle al whisky el juego que nos da todos los meses con los nuevos lanzamientos, un sector vivo que no para de crear nuevas expresiones. Empezamos por la marca de Whisky Balblair que ha lanzado una edición limitada sólo disponible para los miembros de su lista de correos, lanzado en respuesta de la demanda de ediciones exclusivas.

10 Vodkas con Sabor y 10 Recetas de Cócteles

Imagen
Aquí os traemos los 10 mejores vodkas con sabor de nuestra competición mundial de bebidas de cabecera la San Francisco World Spirits, pero además de ver cada vodka, para hacerlo más ameno os proponemos 10 cócteles de vodka, para hacerlo más rico.

Bebidas con Alcohol de la Serie True Detective (Quién Anda Ahí?)

Imagen
En el capitulo anterior el numero 3, el alcohol pasa sin pena ni gloria. Pero en el capitulo 4 de True Detective titulado ¿Quién anda ahí? el alcohol es un desparrame total, la decadencia física y mental de los dos detectives va en aumento, el whisky irlandés Jameson se convierte en uno de los grandes protagonistas.

10 cócteles con Jack Daniels

Imagen
Hablar de Jack Daniel´s es hablar de un icono americano, de una etiqueta, de una botella, de un whiskey que hay que probar y siempre a tener en cuenta. Mezclarlo en cócteles me divierte mucho ya que es muy agradecido y mezcla muy bien, por eso os traigo mis 10 cócteles con Jack Daniel´s que además van acompañados de su vídeo.

Jarabes Caseros de Miel y de Vainilla para Bebidas

Imagen
Continuamos con nuestros Jarabes o Siropes caseros para nuestras bebidas, en este caso os explico cómo hacer los de vainilla y miel. Dos jarabes muy sencillos de realizar que unimos al resto de tutoriales para que no te falte tu jarabe preferido.

Tequila y Vodka con Sabor más 4 Cócteles

Imagen
La marca de Tequila Sauza lanza su primer tequila con sabor, han elegido el pepino y chile para darle un toque ligeramente picante y refrescante, se utiliza cómo base el Sauza Plata. Una edición que ofrece una agradable alternativa para que podamos darle un toque especial a nuestro cóctel Margarita.

Cómo Hacer el Coctel con Whisky Estrella Negra

Imagen
Hoy nos vamos con el bourbon para hacernos el trago Estrella Negra, una bebida para disfrutar despacio y en buena compañía, donde el café y bourbon nos acompañarán  dándole color y sabor, aromas de almendras nos llegarán y penetrarán, en la boca toques cítricos que dan paso al whiskey que permanece en todo momento.

Tendencias de Bebidas en EEUU, Francia, Argentina, Alemania, Inglaterra y España

Imagen
Cuando hablamos de tendencias hay que esperar que algunas cuajen y no se queden por el camino, otras ya se ven venir y es facil adivinar que se quedarán una larga temporada. Empezamos por los Estados Unidos y sus tendencias en cócteles, es curioso cuando en la mayoría de las barras triunfan bebidas tan antiguas como el Old Fashioned y Moscow Mule.

Cómo Hacer un Coctel Molotov de Jack Daniels

Imagen
Nuestro cóctel de Jack Daniel´s más natural y casero, ya que los dos jarabes que utilizamos para hacerlo son naturales, con el nombre de "Molotov" hemos creado una receta totalmente versátil donde sus posibles variantes la hacen idónea para tus creaciones.

10 mejores vodkas 2015 San Francisco World Spirits

Imagen
El vodka es el destilado de alta graduación más vendido del mundo, en las competiciones nos damos cuenta que es un producto que se hace en cualquier parte del mundo, aunque los de los países fríos se consideran los mejores, ya hace años que no tienen patente de corso y puedes encontrar un buen vodka en cualquier lugar. Aquí vemos 10 de los vodkas que han quedado en primer lugar en una de las competiciones más valoradas del mundo, San Francisco World Spirits 2015.

10 Nuevos Whiskies Lanzados en Mayo

Imagen
Damos un repaso a todos los nuevos whiskies que se han lanzado en el mes de Mayo, empezamos por la marca Chivas Regal que ha lanzado su edición "The Icon", el precio es bastante alto ya que cuesta 3.500 dólares, es una mezcla de más de 20 whiskies "raros y antiguos".

Larios Dry Gin y Larios 12 se visten de Mediterráneo

Imagen
Una imagen rejuvenecida, más elegante, moderna y fresca, en línea con la calidad de la ginebra 100% española. Larios, primera marca de ginebra de España con casi 150 años de tradición, presenta un nuevo diseño más innovador para su Larios Dry Gin y Larios 12. Los dos nuevos diseños se sumergen completamente en el Espíritu Mediterráneo con una imagen actual, limpia y cristalina que evoca la frescura de sus ingredientes.