Entradas

Mostrando entradas de enero, 2016

Limonada Eléctrica un cóctel eléctrico

Imagen
En el cocktail Limonada Eléctrica jugamos con cuatro destilados blancos para hacer el corazón del cóctel, una bebida que se hace directa en el vaso, rápida y sencilla. El toque dulce se lo damos con un poco de jarabe de azúcar, aquí te dejo el enlace para hacerlo "Jarabe de Azúcar".

Licor Jagermeister y los shots SAW

Imagen
Ya hemos tocado en Barman in Red el licor Jagermeister más conocido como Jager, el licor alemán y uno de los más conocidos en el mundo. Cuando agarro la botella de Jager siempre me entran ganas de hacer shots y aquí os traigo dos en uno para disfrutar.

Cocteles con Ron Abeja Reina

Imagen
El cocktail Abeja Reina está hecho con base de ron, una de las bebidas más versátiles que existen para hacer cócteles, el ron se menciona por primera vez en documentos de Barbados en 1650, donde se le llamaba "mata diablo (kill devil)", con el paso del tiempo y su comercialización se le llamo "rum (ron)".

Paloma un cocktail clásico con Tequila

Imagen
Después del famoso cóctel Margarita, la receta del cocktail Paloma es una de las más populares con tequila, su creación original no esta muy clara ya que por un lado se le atribuye a Javier Delgado Corona del bar La Capilla en Jalisco, por otro lado también se le atribuye a Evan Harrison que aparece la receta en su libro ´Cócteles Populares de Rio Grande`.

Cóctel Pasión de Amor un trago artesano

Imagen
Pasión de Amor es un cocktail donde uso dos jarabes caseros muy sencillos de hacer, le daremos nuestro toque único y artesanal, un coctel muy fácil de hacer y seguro que con él vas a sorprender a tus invitados.

Cocteles con Ron cóctel Daiquiri Calypso

Imagen
¿Dónde nos vamos con este cocktail? al Caribe y los que más lo van a disfrutar son los amantes del plátano (banana), un trago delicioso y frutal muy fácil de hacer.Vamos a ponernos manos a la obra y lo primero es poner cara de playa y sol para que salga perfecto el Daiquiri Calypso.

Cómo hacer un Licor de Café casero

Imagen
En Barman in Red siempre intento apostar por lo casero, uno de los licores que más utilizo en las recetas de este blog es el Licor de Café, ahora os traigo la receta y el vídeo para que lo podáis hacer en vuestra casa de una forma artesanal, rápida, sencilla y con ingredientes muy fáciles de conseguir.

Cómo hacer el cóctel Margarita Dulce Amor

Imagen
Me gusta la frase "ni menos de uno ni más de dos" en referencia al tequila, que es el corazón de mi cóctel Margarita Dulce Amor. Un trago ideal para acompañar los postres por su dulzura o para aquellas personas que gusten de los tragos suaves y sedosos.

Ojos Verdes un cocktail que te atrapa

Imagen
Hacer cócteles frozen es una de las cosas que más me gusta en coctelería, para mi un frozen ´es un bebida donde el hielo queda totalmente integrado en la mezcla`, pero además es la única técnica donde podemos integrar una planta aromática y consumirla, este es el caso de mi cocktail Ojos Verdes.

Cómo hacer refrescos y sodas caseros

Imagen
En muchas recetas de cócteles utilizamos los refrescos o sodas, la mayoría por no decir todos son con gas para que de a nuestros cocktails el destello y la chispa necesaria. Desde Barman in Red cada vez apostamos más por lo casero y artesanal en nuestros tragos, no podía dejar pasar la oportunidad de explicaros de una forma sencilla y rápida cómo hacer los refrescos y sodas caseros.

Café del Amor un sencillo placer

Imagen
Los aromas del café nos salen al paso y hay que detenerse un momento para que nuestro olfato se entregue a este sencillo placer mientras preparamos el Café del Amor, el sentido de la vista nos incita a beberlo entre blanco y negro, sólo basta un instante para ver que un cóctel se puede convertir en una experiencia extraordinaria.