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JARABE SOUR MIX Ingredientes Azúcar Jugo de limón Agua

El Jarabe de Sandía se convierte en un aliado perfecto para nuestros cócteles, nos proporciona esas notas de sabor tan peculiares de la sandía, da dulzor a nuestras recetas además de aportar su color rojo.

Un jarabe para realizar múltiples recetas de cócteles, nos da en vista un color rojo que además de proporcionarnos un sabor dulce y peculiar, nos dará un color intenso a nuestras bebidas.

Un jarabe que nos va a dar sabores de especias dulces, se puede utilizar en recetas que necesiten realzar las notas dulces y especiadas para equilibrar y redondear otros sabores, va muy bien con todo tipo de rones blancos o dorados.

Ya sabéis que uno de mis objetivos es intentar hacer todo lo que podamos para que nuestras bebidas tengan ingredientes artesanales, una manera lógica y sencilla de darle un valor añadido a nuestros cócteles, lo artesanal es una tendencia que cada día va a más y ahora te traigo la receta casera para hacer el Jarabe de Frutos Rojos .

En Barman in Red , siempre apostamos por lo casero e intentamos huir de lo industrial, por eso me gusta hacer todo lo que se puede de forma casera y artesanal, esto nos proporcionará tragos únicos con nuestro toque personal. En este caso os traigo cómo hacer la Granadina Casera para nuestros cócteles.

En Barman in Red , apostamos por lo casero y artesanal, muchos suscriptores de nuestro canal en YouTube , nos comentan la dificultad de encontrar el refresco de Ginger Beer , ahora de forma rápida y sencilla os enseño como hacerlo casero.

Los Jarabes o Siropes de Frutas son preparados líquidos a base de azúcar y fruta , se utilizan no solo para endulzar el cóctel, sino para aportar color y sabor a la mezcla. Los podemos hacer de todos los tipos de frutas que queramos. Aquí encontrareis la receta básica para hacer todos paso a paso.

Uno de los Jarabes que se utilizan bastante en las bebidas es el de Almendras, también lo veréis en las recetas con el nombre de Jarabe o Sirope Orgeat, la traducción es Horchata, aunque no tiene nada que ver con esta bebida. El Jarabe de Almendras es muy utilizado en cócteles tropicales y sobre todo en la coctelería Tiki.

El azúcar está presente en muchas recetas de cócteles y bebidas, por lo tanto hay que saber hacer un Jarabe de Azúcar, su misión en la coctelería es rebajar la sensación de fuerza del alcohol y la acidez de algunas frutas o jugos.