Ir al contenido principal

Cóctel en capas 'Cielo e Infierno'

cocteles barman in red
El cóctel Cielo e Infierno en vista nos da un color azul y rojo con nubes blancas sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas dulces con una entrada en boca con notas dulces, un sutil coco con un tenue amargor que deja paso a diferentes sabores con un toque final a cítrico que perdura en boca.

Preparación

Paso 1: en una copa pilsner añadimos 1/2 oz (15 ml) de Campari y 1/2 oz (15 ml) Granadina, mezclamos con una cuchara y añadimos hielo picado hasta la mitad de la copa.

Paso 2: en un vaso añadimos
1 oz (30 ml) Ron Coco
1/4 oz (8 ml) Vodka
1/2 oz (15 ml) Jugo de lima
3/4 oz (22 ml) Curacao Azul
Mezclamos con una cuchara y lo añadimos a la copa haciendo una capa, echamos hielo picado hasta arriba.

Paso 3: en un vaso añadimos 1/2 oz (15 ml) de jarabe de miel y 1/2 oz (15 ml) de crema de coco, mezclamos con una cuchara y lo echamos por encima de la copa, decoramos con una golosina multicolor.

Vídeo en YouTube: 'Cielo e Infierno'


Comentarios