Barman in Red

Si en Barman in Red hicimos el Mojito de Cerveza con un resultado espectacular, hemos traído la Margarita de Cerveza , quien podía pensar que no haríamos un Gin Tonic de Cerveza , somos capaces de hacer el más clásico y saltar al más raro de los cócteles sin pasar por el Purgatorio, si somos capaces de combinar nuestra ginebra con tónicas que saben y huelen a colonia ¿cómo no vamos a combinarla con cerveza?.

Los primeros en saborizar fueron los productores de vodka y ahora los de whisky abrazan el fenómeno del sabor, empezaron con darle el toque de miel y ha sido un éxito, un ejemplo es Jack Daniel´s Miel superando el millón de cajas vendidas en este año y subiendo sus ventas un 36%. La categoría de whisky con sabor está llena de controversia, sobre todo entre los productores de whisky escocés que no ven con buenos ojos que se añada una gota de sabor al whisky.

El origen del cóctel Alabama Slammer no esta muy claro , es curioso ya que ninguno de sus ingredientes procede de Alabama, se empezó hacer muy popular en la década de 1990. Hay dos versiones, una utilizando ginebra y otra vodka, yo he usado el vodka que es la que más me gusta para está refrescante copa, es adecuada para cualquier momento de la tarde o noche ...

El cóctel Primer Beso lo vamos hacer en licuadora y cómo vaso usaremos un tarro de mermelada vació, una bebida con vodka que quedará en dos capas, con toques dulces y amargos a la vez, un final largo y caliente. Hay un proverbio popular ruso que dice ´Solo hay dos verdades absolutas en la vida: los amigos y el vodka ... y los mejores momentos suelen incluir a ambos`, y nosotros sumamos una tercera ´el primer beso` ...

El cóctel Mojito es una de las bebidas más populares del mundo , en Barman in Red hemos hablado mucho de este trago y traído muchas variantes con diferentes sabores, en este caso hemos utilizado una de las plantas más aromáticas que existen ´la albahaca`, reina indiscutible en la cocina italiana y ahora reina en nuestro Mojito de Alabahaca ...

Qué bueno y bonito es el cóctel Océano Azul , un color azul que mueve Oceanos en nuestra mirada, aromas a caña que nos llevan al Caribe, en boca meloso con un toque de ron y cítrico, tan agradable cómo las palabras que una vez Lord Byron escribió ´No hay nada, sin duda, que calme el espíritu tanto como el ron y la verdadera religión` ...

Una bebida que se hace directa en el vaso, muy sencilla y que nos da cómo resultado un cóctel de color verde neón espectacular, aromas cítricos y frutales nos acompañarán en todo momento, refrescante y muy rápido de hacer, sólo tienes que decir ´un cóctel Sueño Verde` ...