Barman in Red

El cóctel con ron Aroma Tropical tiene un color almendra sin transparencia y consistencia alta, nos da aromas de almendra dulce, en la boca tiene una entrada de fruta y frutos secos perfectamente equilibrados, estructurado con un ron en armonía con todo el contenido que nos lleva a un final largo.

El concepto "Party Cocktails" en Barman in Red son los cócteles donde usamos tarros como coctelera y vaso, recetas que podemos tener preparadas antes de empezar nuestra fiesta, después solo tenemos que añadir hielos, agitar y servir, todas las dudas que os puedan surgir las podéis resolver viendo el vídeo de estos cócteles.

Dos cocktails espectaculares que  vienen desde Puerto Rico y Bolivia para hacernos disfrutar de sabores tropicales con ron de fresa.

En el Cocktail Miami Blue jugamos con una presentación formada por dos recetas diferentes en forma de frozen que nos queda en dos capas, colorido y tropical ya que lo forman una Piña Colada y un Daiquiri de Fresa, no se puede dar más en la misma bebida.

El cóctel con ron Pasarela nos da en vista un color blanco sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a ron, en boca entrada cremosa con notas suaves y elegantes de ciruela, un sutil toque dulce con crema que deja pasar un ron armonioso que nos lleva a un final largo e intenso.

El cóctel Zombie es un clásico de la coctelería, esta dentro de las bebidas tiki y considerado un cocktail de los fuertes, pero ya hay muchas versiones que le van rebajando la fuerza, fue creado por Ernest Raymond conocido popularmente como Don Beach, se dice que Don lo creó sobre 1934 y pronto se hizo conocido, pero alcanzo su mayor éxito al servirse en el Bar Hurricane en la New York Worl´s Fair de 1939.

El cocktail Luces de la Habana se hace directo en el vaso con ingredientes sencillos, nos queda una mezcla en capas con sabores afrutados acompañados de coco y melón, un cóctel ideal para fiestas de verano y clima tropical.

El Cocktail Paradise Blue nos da un color azul sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a frutos secos y canela, tiene una entrada en boca refrescante con notas de almendra, equilibrado sin perder su perfil base de ron que se mantiene con carácter, tiene un final largo que permanece en la boca, una bebida con look tropical.

El cocktail Hawaii Hammer nos da en vista un color rojo pálido sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas dulces con banana, en boca tiene una entrada frutal con sabores tropicales que predominan en toda la mezcla, un alcohol suave y bien integrado en la mezcla, tiene un final corto y armonioso.

El cóctel Cocada Roja nos da en vista un color rosado fuerte sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a coco dulce, en boca tiene una entrada con notas dulces con un sutil toque cítrico que da paso a un ron suave con carácter refinado, una mezcla equilibrada con un delicado coco y final largo e intenso.

El cóctel Bahamas Summer en vista nos da un color rosado fuerte sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a hierbabuena y notas dulce, en boca tiene una entrada refrescante con sabor frutal y dulce, domina el perfil del durazno que va dando paso a un ron con sutil coco, un final corto que nos deja notas dulces y cítricas, la sensación de alcohol es equilibrada y agradable.

CÓCTEL LADY RED Ingredientes 1 1/2 oz (45 ml) Ron Blanco 1/2 oz (15 ml) Licor de cereza 1/2 oz (15 ml) Aperol 1/2 oz (15 ml) Vermut Blanco 1/2 oz (15 ml) Jugo de naranja 3/4 oz (22 ml) Jugo de limón 4 hojas de albahaca Absenta

CÓCTEL DAIQUIRI DE ALBAHACA Y MIEL Ingredientes 2 1/2 oz (75 ml) Ron Blanco 1 oz (30 ml) Jarabe de miel 1/2 oz (15 ml) Jugo de lima 3 hojas de albahaca

CÓCTEL RESPLANDOR VERDE Ingredientes 3/4 oz (22 ml) Ron Coco 3/4 oz (22 ml) Licor de banana 3/4 oz (22 ml) Licor de melón 3/4 oz (22 ml) Crema de leche Nata en espray

COCTEL INSTA FRESH Ingredientes 1 1/2 oz (45 ml) Ron Blanco 1/4 oz (8 ml) Curacao Azul 1/2 oz (15 ml) Jarabe de Granadina 1 oz (30 ml) Jugo de naranja 1/2 oz (15 ml) Jugo de limón Soda de limón

CÓCTEL DAIQUIRI RUBY Ingredientes 2 oz (60 ml) Ron Blanco 1/4 oz (8 ml) Licor de almendras 1/8 oz (4 ml) Jarabe de almendras 1/4 oz (8 ml) Jugo de lima 1/4 oz (8 ml) Jugo de pomelo

El cocktail Isla Cocoa en vista nos da un color café oscuro sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas de chocolate dulce, en boca tiene una entrada con matices de café y notas herbáceas, la sensación del ron es media con muy buen equilibrio en la estructura del cóctel, el final nos deja unas notas de hierbabuena que se mantienen en la boca.

El Daiquiri Jade nos da en vista un color verde jade de consistencia baja y transparencia media, en nariz aromas a menta fresca, en boca entrada potente de ron que va dejando notas de menta para llevarnos a un final largo y caliente.

Un cóctel creado en 1978 en el bar Aviary de Malasia, es entre agridulce y afrutado dándonos en vista un color rosa palo de transparencia y consistencia media, en nariz aromas a piña dulce, en boca tiene una sensación de alcohol media, una entrada de notas caribeñas de ron que van dando paso a un agradable y sutil toque amargo que queda en la boca.

El coctel con ron Caraca´s Dreamed nos da en vista un color café con leche de transparencia y consistencia media, en nariz aromas a café con ron, mientras en boca tiene una entrada suave que va dejando pasar la fuerza del ron que se mantiene en un final largo con notas de chocolate.