Barman in Red

Un cóctel extraordinario por su toque caribeño, en el Deseo Carnal utilizo dos tipos de ron y un brandy para rozar los tikis modernos que son tan alegres y divertidos, le doy un toque frutal y ya tienes una mezcla para disfrutar.

Un licor casero hecho de arándanos o también muy conocido como cranberries, esta fruta esta dentro de los llamados frutos rojos o frutas del bosque, el arándano tiene un sabor dulce y amargo, lo que llamaríamos agridulce, utilizado para hacer un licor se convierte en exquisito y muy especial.

Un cocktail con base de ginebra donde utilizo la llamada "reina de las hierbas" la albahaca, Una mezcla deliciosa y muy aromática, con cuerpo, textura suave y envolvente. En el cóctel Bella Mujer, además de la albahaca utilizo una leche de almendras que le aporta todos sus matices para crear el toque mediterráneo y refrescante.

Puede que sea el licor más aromático de todos los que he hecho, a la vez que uno de los más sencillos y rápidos de macerar, el resultado del Licor de Canela es espectacular, un sabor exótico, atrayente y muy fácil de beber.

Un cóctel sencillo con whisky que he llamado Palo Santo, impregnado de aromas frutales y un cuerpo potente, refrescante y muy agradable, tiene matices equilibrados sin perder la esencia del whisky. Un cóctel para calmar la sed de tenerla entre tus brazos y no poder derramar la miel de sus labios.

Cuando hablamos del cóctel Margarita estamos ante un clásico que tiene muchas variaciones para satisfacer cualquier paladar, utilizando como base este maravilloso cóctel os traigo la Margarita Mil Amores .

Vamos con el bitter casero número cinco que he llamado Misterio , he usado como saborizante uvas pasas que le dan unas notas peculiares, es idóneo para cócteles con whisky, ron añejo o brandy. Tenéis que saber que no todas las recetas de cócteles admiten bien los bitters, hay que ir haciendo pruebas de sabor para que el bitter que usemos logre darle un toque que lo haga excepcional.