Barman in Red

Ingredientes 1 1/2 oz (45 ml) Tequila Blanco 1 oz (30 ml) Licor de fresa 1/2 oz (15 ml) Jugo de lima Soda de fresa Nubes de fresa

El cóctel Celeste en vista nos da un color azul sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas a hierbabuena y cítricos, en boca entrada refrescante con un vodka suave redondeado por las notas de la soda de limón.

El cóctel con cerveza Isla Isabela, en vista nos da un fondo color fresa y el resto color cerveza, en la parte alta los trozos de fruta con una espuma blanca, en nariz aromas a lúpulo frutal, en boca entrada refrescante con notas suaves de fresa, la cerveza no pierde su carácter y se mantiene predominante con su sabor, el toque dulce y cítrico se mantienen equilibrados para llevarnos a un final corto, alegre y refrescante.

El cóctel con whisky 'Dulce Juventud', en vista nos da un color rojo de transparencia y consistencia media, en nariz aromas a uva dulce, en boca tiene una entrada delicada y dulce, la sensación de alcohol es media con un equilibrio armonioso y notas complejas, el final es elegante y caliente donde ningún ingrediente predomina complementándose entre ellos.

El cocktail Punta del Este nos da un color azul sin transparencia y consistencia ligera, en nariz aromas dulces y herbáceos, en boca entrada refrescante con notas predominantes del vermút que perduran en el paladar con un final corto.

Esta receta esta extraída del libro 'Cócteles Express', donde he creado 200 recetas sin coctelera y directas en el vaso, fáciles de hacer y con ingredientes sencillos, cócteles para disfrutar sin complicarnos en su preparación y al alcance de cualquiera.

El cocktail Endless Love nos da en vista un color fresa sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a crema dulce de whisky, en boca entrada sedosa con matices frutales donde prevalece el whisky, una mezcla con una sensación en alcohol media, un final largo y bien estructurado.