Cócteles con Batidora Blue Angel Ice

blue angel ice cocktail
La textura de las bebidas hechas en batidora han de ser como la de la nieve fina, y las pajitas han de poder quedarse verticales. Un buen truco para calcular el hielo que debemos añadir a la batidora, consiste en llenar de hielo picado el vaso que se vaya a utilizar para el cóctel y usarlo como medida, en este caso no es necesario ya que lleva helado qué le aportará cremosidad y sabor.

Para hacer nuestro cóctel Blue Angel Ice he usado un vodka Crystal Head, aviso que es un poco caro, podéis usar vuestra marca habitual. El Triple Seco que lleva es de la marca Cointreau, el Blue Curacao os vale cualquier marca.

¿Qué necesitas?
1 oz (30 ml) Vodka
1/2 oz (15 ml) Jugo de Limón
1/2 oz (15 ml) Cointreau (Triple Seco)
1 oz ( 30 ml) Curacao Azul
2 Bolas de Helado de Limón

Decoración: 2 Cerezas

Cómo hacerlo
En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes y echamos un poco de hielo picado, batimos 10-15 segundos hasta que obtengamos una mezcla homogénea.

Lo echamos en un vaso bajo, añadimos dos cerezas y ponemos dos pajitas. Nos quedará una mezcla con un toque cítrico y muy versátil.

Aquí os dejo nuestro vídeo paso a paso del cóctel Blue Angel Ice



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