Cócteles con ron: Dirty Banana

El cocktail con ron Dirty Banana es un clásico muy popular en Jamaica, dándonos en vista un color banana con reflejos de café muy suaves, sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas a canela con banana y hierbabuena, en la boca una entrada suave y muy refrescante con notas de banana, café y ron, una mezcla nada empalagosa donde el ron mantiene su presencia, su final es corto con notas de café.

Ingredientes
1 1/2 oz (45 ml) Ron Blanco
1 oz (30 ml) Licor de café
1 oz (30 ml) Licor de banana
1 oz (30 ml) Crema de leche
1 oz (30 ml) Leche
1 Banana o plátano

Preparación
En licuadora con hielo picado añadimos todos los ingredientes, la banana la cortamos en trozos, licuamos hasta obtener una mezcla homogénea, servimos en un vaso alto, decoramos con un círculo de banana, ramita de hierbabuena, un poco de canela en polvo por encima y ponemos un absorbedor.

Mi vídeo en YouTube: "Dirty Banana"

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